Trzeba zrobić zapasy smalcu.
4kg sloniny
1kg łopatki wieprzowej
3 twarde i słodkie jabłka
3 duże cebule
1 szklanka majeranku
Do tego własna kompozycja przypraw, między innymi skórka pomarańczy i cytryny, jałowiec, rozmaryn itp.

Częstujecie się ! 🙃
d8486757-d5e5-43c5-9530-889de2a8790a
e7b9b04f-286d-45a1-89ef-8d79ba516c7f
237b6524-5628-4ba3-b5dc-d3ee18a7cf23
4281c570-f479-4c61-ac5c-d16d758d2588
c2734f0c-373e-4359-a7cd-3998d7192e5f
Jim_Morrison

Ło ja ale bym zjadł taką pajdę ze smalczykiem i ogórem kiszonym!

Hoszin

@Krzyszt00f niech ci smalczyk błogosławiony będzie, skwareczki zawsze idealne, a wszystko smażone najlepsze będzie.

borsukh

Zawsze jak mamy zakrapianą imperke to jeden kumpel jako swoją specjalność przynosi. On tam jeszcze dodaje pestki z dyni i inne zmaczne śmieci. Mmmm jaki to jest sztos.

GazelkaFarelka

@Krzyszt00f kto to wszystko zje, przecież to nie może stać nie wiadomo ile...

Krzyszt00f

@GazelkaFarelka Smalec ma bardzo długi termin i do tego można mrozić, a to co w sloikach jest do rozdania dla znajomych. Część dla tesciow i finalnie dla nas zostanie jedna foremka.

Brodimir

Jak to potem przechowujesz, Wekowanie, mrożenie? ile czasu może tak stać?

Krzyszt00f

@Brodimir w lodowce z 2 miesiące może stać. Mrozić nie wiem ile można, ale do roku pewnie spokojnie.

Zaloguj się aby komentować