@DzikiKnur69 muszę przyznac Ci racje
ale pulchniutka taka MMMM aż chce się złapać za te końce i ją tak MMMM podotykać to tu to tam i wepchać do MMMM chłopskiego pyska
@yeebhany Mniami
Mmmmmmm wygląda przepysznie
@DwubiegunowyBajzel Wygląda i smakowała;)
Jaki jest sens tej pizzy, ktoś objaśni? 1/2 to suchy zjarany brzeg i dodatki nawalone tylko na środku. Pytam poważnie. Te brzegi zaś zostawiacie? Nie uwierze, że ktoś to zaś ze smakiem zjada.
@Tami Takie brzegi mógłbym same zjeść bez środka jakbym był głodny
@Enzo Brzegi to kwintesenscja pizzy
@Tami To ciasto nie jest suche tylko z wierzchu tak wygląda (zwykle)
@Tami widocznie nie jadłeś nigdy dobrej pizzy, skoro brzegi zostawiasz
@Tami te brzegi nie są suche
@Tami chodzi o to że trzeba uzyskać taką temperaturę, czy piecem, czy jakimś mocniejszym piekarnikiem, żeby tak błyskawicznie chwyciło ciasto że się zrobią takie ciemne plamy wyglądające jak przypalone, ale w środku jest bardzo dobre i nie suche.
@Tami ciasto nie jest suche w sensie konsystencji, a chrupiące i delikatnw w środku, ale choć sam piekę pizze to nie jestem fanem takich potworków. Pizza 20 cm średnicy z czego 10 to treść a reszta ciasto to imho przerost formy. Jasne, każdy lubi coś innego, ale ja też wolę mniejszy rancik z ciastem a więcej ze składnikami
@Tami Dobra Neapolitana ma bardzo smaczne brzegi i są wręcz jej wizytówką. To porównywalne z jedzeniem jakiejś najsmaczniejszej jeszcze ciepłej bułki - niby samo pieczywo, ale jest przepyszne. No i z definicji nawet na środku nie powinno być nawalone - tam na ogół jest super cienkie ciasto i mało składników, by nie pływało i nie uginało się pod ich ciężarem.
@Tami taka pozerka żeby na insta i socialach dobrze wyglądało ¯\_( ͡° ͜ʖ ͡°)_/¯
@Tami brzegi zostawia się tylko w beznadziejnej pizzy, takiej co jest jadalna tylko z sosem czosnkowym
@Bankrut.pl podasz przepis na ciasto? Będę robił pizzę w weekend więc chętnie przetestuje
@exprenpn Vita Iacopelli pooglądaj i on Cię najlepiej nauczy;)
Wygląda super :D robienie pizzy trzeba zacząć dzień wcześniej (╯ರ ~ ರ)╯︵ ┻━┻
Masz jaki przepis na szybką pizzę? Mam jakiś, wychodzi spoko pizza ale potrzeba w nim dużo drożdży
@exprenpn Żeby ciasto było dobrze przefermentowane i lekkostrawne musi swoje odstać w lodowce. Taka na szybko niestety nie bedzie dobra. Zrobienie poolishu zajmuje 8 minut i ciasto robisz nastepnego dnia dodajac do niego mąkę, wodę i sól. Od zrobienia ciasta proces trwa do 3-4 godzin wiec jest w miarę szybko i ciasto jest przefermentowane;)
@Tami Brawo, powiedz tym cymbałom z Associazione Verace Pizza Napoletana że się mylą i pizza nie moze być spalona na brzegach a w środku opadnięta. Piszę poważnie.
Co to kurwa jest? Takich pizz bym musiał z 6 zjeść. Zacznijcie się odżywiać jak na chłopa przystało
Zawsze myślałem że to pizza hawajska najbardziej polaryzuje społeczeństwo, a tu proszę, proszę. Patrząc na emocje na pizze z dużymi rantami można spokojnie mówić „Tuskotana”
Zaloguj się aby komentować