Nazwa gatunkowa: Jabłoń domowa (Malus domestica Borkh.).
Nazwa odmianowa:
Książęce Zielone
Grüner Fürstenapfel, Kempes Pauliner, Pomme de Prince, Pomme de Prince verte, Prince Verte
(1).
Pochodzenie: Jabłoń Zielone Książęce prawdopodobnie pochodzi z Niemiec. Jej rodowód ma polski wątek. Odkryta została pod koniec XVIII wieku w ogrodzie przy pałacu elektorskim w niemieckiej Koblencji.(1)
Morfologia: Owoce są średniej wielkości, uzyskane owoce miały 52-62 mm wysokości, 62-74
mm szerokości, płaskie, kuliste do cylindrycznych, średnio obfite, zmniejszające się bardziej po kielichu,
nie całkiem regularny kształt, w przekroju poprzecznym zwykle dość okrągły,
czasami płytkie żebra rozciągają się nad owocem.
Miąższ: Biały do zielonkawych, drobno komórkowy, jędrny, lekko mięknące kiedy jest w pełni dojrzałe, soczysty, o orzeźwiającym, bardzo łagodnie kwaskowatym smaku, z niewielką ilością cukru, nie przyprawione.
.(2)
Bardziej szczegółowa morfologia po niemiecku w (2)
Odporność na szkodniki oraz choroby:
Parch jabłoni –mała podatność.
Mączniak prawdziwy-mała podatność.
Zaraza ogniowa – odporna.
Rak drzew owocowych-mała podatność.
Owocówka jabłoniowa-mała podatność.
Przechowywanie: odmiana zimowa o długi okresie przechowania nawet do kwietnia.W chłodni profesjonalnym do Lipca.
Dojrzałość zbiorcza:połowa września/pierwsze dni października.
Odporność na mróz: dobry
Przeznaczenie: Jest szczególnie przydatny w stanie obranym do
jako dobre jabłko deserowe, do wszystkich celów domowych oraz do wyrobu wina owocowego.(2)
Korona:. Drzewo rośnie bardzo silnie, osiąga średnie rozmiary, tworzy kulistą koronę.(2)
Owocowanie:
Drzewo jest bardzo owocne prawie co roku,
Czasami odmiana owocuje naprzemiennie.
Zapylacze:
odmiana samopylna
Szkółka:
https://shop.haidegg.at/produkt/gruener-fuerstenapfel/
https://biobaumversand.de/Apfelbaum-Gruener-Fuerstenapfel/006528333544301
https://www.pflanzmich.de/produkt/57012/apfel-gruener-fuerstenapfel.html
Literatura:
(1)
https://niepodlewam.pl/jablon-ksiazece-zielone-uprawa-i-odpornosc/
(2)
https://www.arche-noah.at/files/gruener_fuerstenapfel.pdf
(3)- https://shop.haidegg.at/produkt/gruener-fuerstenapfel/
(4)-rysunek z książki „Deutsche Pomologie” Wilhelma Lauche z 1882-1883, ze zborów biblioteki Wageningen UR.