@rebe-szunis Nie ma problemu. Zrobię o tym niedługo wpis. Pozdrawiam:)

@rebe-szunis Czy miód naturalny jest od pszczół, które nie są dokarmiane cukrem i czy w ogóle to możliwe?

W jakim sensie możliwe? Nie ma obowiązku karmienia pszczół cukrem (na wschodniej Ukrainie często zakarmiają ich własnym miodem), więc dziwne pytanie.

@<em>Pszczelarz</em> to ja dopytam - prawdziwy miód krystalizuje. Czy producenci mają zabiegi, by prawdziwego miodu było jak najmniej w słoiku a mimo to by się skrystalizował? I jeśli tak, jakie to zabiegi?

@Nemrod my pszczelarze po zbiorach, już późnym latem, wczesną jesienią, karmimy pszczoły syropem cukrowym, który przez pszczoły przerabiany jest na pokarm na zimę. Zimowla na takim pokarmie przebiega znakomicie, a na wiosnę pszczoły są w bardzo dobrej kondycji. Produkt, który powstaje z cukru nigdy nie dostaje się do miodu i służy tylko jako źródło węglowodanów, na czas przetrwania w okresie zimy.

Ps. Co ciekawe, pszczoły bardzo ciężko zimują na niektórych miodach naturalnych, na przykład na gryczanym lub wrzosowym.

@Pszczelarz Mi tego nie tłumacz, tylko temu co pytał, czy właściwie każdy miód nie jest oszukiwany cukrem.

@rebe-szunis I pamiętaj, nie kupuj miodu "made in UE", prawda @Pszczelarz ?

@rebe-szunis dokarmianie pszczół cukrem nie powoduje utraty jakości miodu bo ten nie jest robiony z tego cukru. Cukier jest stosowany, aby zmaksymalizować zysk moidny z pasieki. Pszczołom zabiera się więcej miodu, ale w zamian daje się wodę z cukrem, aby nie zdechły z głodu.

@UmytaPacha nie mam takiej wiedzy, żeby stosowano jakieś zabiegi na sztucznym miodzie, by wymusić na nim krystalizację. Nie słyszałem o czymś takim. Problem z miodami fałszowanymi polega głównie na tym, że prawdziwe miody na przykład są przegrzewane w celu rozpuszczenia, przez co tracą dużą część swoich właściwości zdrowotnych (ponieważ enzymy ulegają zniszczeniu). Miody w supermarketach często przejawiają swoim wyglądem to, że były przegrzewane i mieszane z innymi miodami (sposób krystalizacji i rozwarstwienia). Albo miody kiepskiej jakości, sprowadzane z odległych krajów mieszane są z polskimi miodami w wielkich zbiornikach i sprzedawane jako wielokwiat. Rzadziej zdarza się, że ktoś nieuczciwy sprzedaje miód przerobiony przez pszczoły z syropu cukrowego. Taki produkt też skrystalizuje, ale łatwo rozpoznać po smaku, że coś jest nie tak. No i przestępstwem jest sprzedawanie takiego produktu jako miód naturalny, więc mało który głupiec pokusiłby się na takie oszustwo.

Generalnie zasada jest taka: "KUPUJ MIOD OD LOKALNEGO, ZAUFANEGO PSZCZELARZA".

@Opornik prawda.

@boogie zimowy miód z cukru pozostaje w gnieździe i nigdy nie przedostaje się do miodni.

@Nemrod https://www.youtube.com/watch?v=RZIW6gpAFWI

Myślałem, że może ktoś tak oszukuje i czy to możliwe. Teraz widzę, że to podmianka żywności dla pszczół.

@rebe-szunis I co? Mam oglądać 16 minut filmu o podkarmianiu pszczół?

W niektórych regionach lipiec to już jest koniec sezonu - jeśli nie ma gryki i nawłoci (lub spadzi), a jest po lipie, to właściwie szykujesz pszczoły do zimy, miodobrania nie będzie. Oczywiście, że są oszuści. Pewnie też są pszczelarze, którzy podkarmiają między pożytkami i udają, że to jest uczciwe (choć pewnie może się zdarzyć, że konieczne). Ale to się da rozdzielić - wyciągasz puste ramki i podkarmiasz im gniazdo, a na pożytek wstawiasz puste - tam pójdzie miód. Generalnie jednak zakarmia się na zimę i wczesną wiosną, kiedy jest tylko część gniazdowa - wtedy w miodzie cukru nie będzie na 100%.

@Nemrod Możesz spadać jak dla mnie, tylko mnie już nie wołaj.

@Pszczelarz dzięki za odpowiedź. A jak ktoś nie zna lokalnych zaufanych Pszczelarzy? jest jakiś związek prawdziwych Pszczelarzy albo strona zaufana ich skupiająca?

@UmytaPacha Jest wiele kół pszczelarzy. Po wpisaniu google lokalizacji i hasła "koło pszczelarzy" powinieneś znaleźć coś w pobliżu, łącznie z nr telefonu.

@rebe-szunis  na zimę wszystkie pszczoły muszą być dokarmianie cukrem żeby przetrwać okres bez zbioru pyłku

@Lemmy  bez zbioru nektaru. Pyłek mają przez siebie zmagazynowany w postaci tzw. pierzgi.

@adamec tak, niewielka. Nasze polskie pszczoły dzikie zazwyczaj są nieco bardziej agresywne. Jak byłem malutki, mój ojciec miał w swojej pasiece pszczoły krajowe, które były bardzo wredne i żądliły zdawałoby się bez powodu, nawet kilkadziesiąt metrów od ula. Później tata wymieniał je na inne rasy, znacznie łagodniejsze. Ja mam teraz łagodne pszczoły kraińskie i przechodzę powoli na linię Nieska, z której jestem bardzo zadowolony. Są to pszczoły względnie łagodne, pracowite, średnio rojliwe, dobrze zimują.

@the_good_the_bad_the_ugly Obserwuj użytkownika @Pszczelarz i jakoś to pójdzie A tak poza tym to są kursy pszczelarskie, są pasieki (nawet takie mini), gdzie mógłbyś zapytać, czy nie mógłbyś podpatrywać i że też chciałbyś (tu może być różnie, bo część pszczelarzy nie lubi konkurencji - delikatnie rzecz ujmując, ale zapytanie nic nie kosztuje). Są też chyba egzaminy, bo bycie pszczelarzem niesie za sobą opcję poważnych profitów i nie mam na myśli miodu. Przynajmniej kiedyś tak było. Coś tam z rolnictwem..

Najlepiej mieć w rodzinie pszczelarza, ale zdaję sobie sprawę z tego, że na to masz znikomy wpływ. Chyba, że się wżenisz

BTW - zapytałeś użytkownika, ale może tego pytania nie zobaczyć, bo ma podkreślniki, a ty nie dałeś

@KLH2 hejto mi nie dodało podkreślników przy odpowiedzi. Dzięki. Zawsze się zastanawiałem czy ktoś spoza branży może się wyszkolić.

@the_good_the_bad_the_ugly Rzeczywiście. Mi też usunęło... Co na to moderacja?! Może @Pszczelarz_ i tak dostaje powiadomienia? Ciężko stwierdzić.

@DeGeneracja zgadza się. Ale to między innymi mialo być w drugim wpisie o żądleniu w pobliżu gniazda pozdrawiam.

@CoryTrevor cieszę się miłego wieczoru.