#kuchnia #noze
Naostrzyłem do tej pory na kamieniu 4 noże. Do ostrości brzytwy im jeszcze sporo brakuje, ale ostrze jest ładne, a krojenie nożami naostrzonymi po 20 latach to różnica jak dzień i noc. Sam proces ostrzenia mocno brudzący, ale też relaksujący

https://streamable.com/8q7jhn
cebulaZrosolu

@redve dobrze, że tak demonstrujesz a nie druga strona ręki i w poprzek nożem ( ͡° ͜ʖ ͡°)

redve

@cebulaZrosolu rano jak zobaczyłem jak wygląda góra ręki, to efekt podobny ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Dzieje sie to samo co przy goleniu sie tępą żyletką. Włosy schodzą, ale skóra jest mocno podrażniona

Astro

@redve sprawdzaj ostrość noża tnąc kartkę. I tu mała uwaga. Jeśli 5-6 cięć jest ok to jest szansa że niż jest ostry.

Jeśli przy mniej więcej trzecim cięciu kartki A4 (może być na szerokość) zaczyna szarpać to jest źle naostrzony (drut, szczerby w krawędzi tnącej albo %uj wie).

redve

@Astro na pewno muszę ogarnąć lepszy strop skórzany, bo narazie po prostu biorę pasek od spodni, ale nie jest mocno zamocowany nigdzie i nie mogę używać dużo siły przy usuwaniu drutu. Kartki też tnie ładnie, ale zauważyłem że muszę w tym celu ciągnąć ostrze do siebie (jak nim po prostu macham w powietrzu to nie tnie kartek). Dzięki za rady

paulusll

@redve Mogę ci podrzucić moje noże?

redve

@paulusll no pewnie, tylko pierwsze ostrzenie każdego noża mi zajmuje jakieś 30 minut, więc proponuję żebyś wzięła przynajmniej 6 noży, i przyjechała do mnie w piątek wieczorem ( ͡° ͜ʖ ͡°)

paulusll

@redve To jak będzie #hejtopiwokatowice w październiku i ci się drzwi popsują to ci podrzucę

redve

@paulusll okazało się wtedy że mi bateria w kluczyku wypadła ze swojego miejsca, i przez to sie nie zamykał. Teraz na wszelki wypadek woże ze sobą narzędzia, w tym śrubokręt, więc na następnym hejtopiwie sie pokaże

maximilianan

@redve ostrzenie noży jest super. Długo moczyles kamienie?

redve

@maximilianan wg instrukcji powinno sie jakies 12 minut, i nie dłużej niż 20 i sie tego staram trzymać.

Wczoraj je dałem na jedynie 8 minut, bo zdałem sobie sprawę że może "nie wyschły do końca" po poprzednim ostrzeniu, i z kamienia przestały wydobywać się bąbelki powietrza (bo wsadzony na początku robił bąbelki jak szalony)

maximilianan

@redve no wiem, też mam generalnie jak skończą się bąbelki to powinno być git. No i pewnie wiesz, ale nie zmywaj podczas ostrzenia tego szlamu co się robi

redve

@maximilianan kurna, ja go zawsze zdejmuje papierem z noża żeby sprawdzić czy jest drut XD

maximilianan

@redve z noża tak, z kamienia nie. No i co jakiś czas dodawaj odrobinę wody.


Mi chyba najtrudniej jest wyczuć odpowiedni kąt i myślę, czy nie przygotować sobie jakiegoś jiga żeby zobaczyć jak ten kat powinien wyglądać.

redve

@maximilianan a to ja tylko raz sprawdzam po obróceniu noża poziomicą w telefonie jaki ma być kąt +-, i tak robie xD

maximilianan

@redve a to dobre jest

VikingKing

@redve elegancko wyszło, znowu jaranko gurom! Brawo!

Zaloguj się aby komentować