Epidemia otyłości u dzieci. To wina rodziców czy producentów żywności?

Według raportu WHO na nadwagę i otyłość cierpi w Polsce 32% dzieci w wieku 7-9 lat. Zajmujemy 8. miejsce spośród krajów europejskich, które wzięły udział w badaniu. O to, jaką rolę w walce z otyłością u dzieci odgrywają producenci żywności i jak rozwinął się ten rynek w ostatnich latach, zapytaliśmy prof. Krystynę Gutkowską, dyrektor Instytutu Nauk o Żywieniu Człowieka SGGW i Andrzeja Gantnera, wiceprezesa Polskiej Federacji Producentów Żywności.

Podczas Kongresu eksperci poinformowali, że dzieci w Polsce należą do najszybciej tyjących w Europie. Ponadto podkreślono również zjawisko rosnących problemów z niedoborami żywieniowymi, które zwiększają ryzyko rozwoju chorób przewlekłych już we wczesnym wieku. Kluczowym czynnikiem, na który zwrócili uwagę podczas wydarzenia paneliści, jest niedostateczna aktywność fizyczna wśród dzieci. A ta z kolei przyczynia się do dalszego pogarszania ich kondycji zdrowotnej i zwiększa obciążenie dla systemu opieki zdrowotnej w przyszłości. [...]

#zdrowie #polska #dzieci #otylosc #zywnosc #rodzice #wywiad