Szukam zestawu kaw, po +-200G do ekspresu ciśnieniowego, by sobie potestować smaki różnych gatunków kaw z różnych regionów, w różny sposób palony - ot szukam swojego smaku.
Macie jakieś palarnie, które warto spróbować? Najlepiej, by dało się zamówić przez Allegro (pracując w branży it nie ufam sklepom internetowym, a to z doświadczenia ratowania ich przed zagładą).
Na chwilę obecną lubię kawę aromatyczną, o średniej gorzkości i niskiej kwasowości, ale chętnie się pobawię jeśli macie coś godnego polecenia.
Jak piłem koczkodany kawowe to bardzo Hayb mi pasował - więc polecam sprzawdzić.
@otlet od siebie polecam https://lanicoffee.pl/
Nie wiem jak wagowo wyglądają zakupy ale mi ich kawy smakują mega.
Ja zarekomenduję Kafar https://palarniakafar.pl/ oraz Story Coffe https://storycoffee.pl/
Z Kafara znam pracowniczkę, kawę mają bardzo na poziomie, zamieniam czasem ze Story Coffe, bo tam jednak wybór trochę większy.
@otlet z palarni co są na Allegro to mogę polecić Blue Orca Coffee albo Kawana. Pierwsza jest większa i tańsza, a druga bardziej hipsterska i droższa. Natomiast w obu znajdziesz dużo różnych kaw, także do testowania nowych smaków będą spoko.
@otlet zobacz sobie "wtah the funk" z HAYB
Ewentualnie https://www.manufakturakawy.com/
Jeśli ktoś ceni sobie jakość to polecam kawy z Craft Beans
Wszystkie kawy po wypaleniu są sortowane optycznie w celu odrzuceniu defektów, tylko kilka polskich palarni to robi a uwierzcie ze bardzo wpływa to na smak ponieważ w każdym , nawet najlepszym surowcu znajdują się chore lub uszkodzone ziarenka.
Polecam zacząć od zestawu: https://craftbeans.pl/sklep/kawy/zestawy/zestaw-kaw-na-dobry-start-4x250g
Zaloguj się aby komentować