Z inicjatywy siedmiu polskich uczelni i instytutów badawczych powstał nowy system certyfikowania żywności funkcjonalnej, czyli takiej, która ma korzystny wpływ na organizm człowieka i szczególną wartość odżywczą. „F-FOOD” to pierwszy taki system w Europie.
Żywność funkcjonalna to produkty spożywcze, które oprócz podstawowych wartości odżywczych dostarczają dodatkowych korzyści
