Modena i jej okolice nazywane są doliną motoryzacyjną, gdyż mieszczą się tam siedziby wielu prestiżowych firm produkujących automobile. Jest to zarazem dolina wybitnego jedzenia, ponieważ włoska prowincja Emilia Romania jest mekką dobrego smaku, w której powstają słynne na cały świat specjały, takie jak ocet balsamiczny, szynka parmeńska czy też parmezan. W niniejszym odcinku