Zdjęcie w tle
paramyksowiroza

paramyksowiroza

Mocarz
  • 34wpisy
  • 562komentarzy
Też tak macie, że ze względu na pogodę i porę roku zmieniacie mięsną wkładkę w bulionie dla poszczególnych zup?

Złapałem dziś ochotę na krupnik. Po skonsultowaniu pomysłu z psieckiem, doszliśmy do wniosku że gotujemy.
Na ogół krupnik robię na żeberkach wieprzowych - smak wieprzowiny jakoś dobrze mi się komponuje z żołądkami drobiowymi, które wrzucam później podczas gotowania zupy.

Tyle że krupnik to dla mnie danie jesienne, może zimowe, ale niekoniecznie letnie i jakoś ten smak wieprzowiny stanąłby mi w gardle.
Dlatego dziś będzie na szyjach i skrzydłach z indyka i dwóch kurczakowych udkach, które kupiłem wczoraj, bo mój diler mięsa pracuje w dni wolne od pracy.
#gotowanie #gotujzhejoto
cb207bbf-f542-408a-9f55-48c8401a45cf
Stateczny_Pomidor

@paramyksowiroza Tak trochę też ma to związek z kuchnią sezonową. Wczoraj robiłem ogórkową to bulion na żeberkach a zimą/jesienią wędzonych żeberek bym użył. Tak samo z drobiem, jak jest ciepło to raczej z surowego robię niż pieczonego wcześniej. ( ͡° ͜ʖ ͡°) Żurek też latem rzadziej robię.

3cik

Marzy mi się tag #mieso albo #miesozercy, żeby osoba jak ja mogła sobie zablokować posty z martwymi zwierzakami.

BoJaProszePaniMamTuPrimaSorta

Też tak macie, że ze względu na pogodę i porę roku zmieniacie mięsną wkładkę w bulionie dla poszczególnych zup?


@paramyksowiroza nie. W ogóle nie jem zup.

Zaloguj się aby komentować

A wiecie, że Strzelczyk #oddaszfartucha uważa, że świeży kurczak może sobie po prostu leżeć 2-3 dni bez lodówki?
Nic głupszego już dziś nie usłyszę.
https://youtu.be/b9Ex9Onrp6Q?si=M9IYqEfn7DqmfY9X&t=151
od 2:32
#gotujzhejto
dolitd

Ooo, to on potrafi normalnie mówić, bez pajacowania z intonacją głosu.

Astro

@paramyksowiroza ja się przemęczyłem i to obejrzałem (na YT mam go zablokowanego) i faktycznie to jedno stwierdzenie jest godne potępienia z całą surowością.

Czy on potrafi gotować? Wg mnie nie. Czy potrafi przekazać wiedzę o gotowaniu? Wg mnie nie.

Pytanie czy coś się wiąże z jego bardzo błędnym stwierdzeniem? Wg mnie nie.

Komentarze się skasuje, jak trzeba będzie to całe nagranie też, już obejrzane, wyświetlenia i reklamy nastukane. Ot, magia dzisiejszego internetu.

hejtownik

Nie wierzę, wchodzę na hejto a tu wątek o tym kolesiu xD na początku jego filmy byłe spoko jak robił to hobbystycznie, wiadomo że nie kucharz ale pokazał parę fajnych pomysłów. Odkąd się skomercjalizowal to typa się nie da oglądać, peron odjechał proporcjonalnie szybko do ilości współprac, chyba ze trzy lata go nie oglądam myślałem że przepadł 😆

Zaloguj się aby komentować

Zostań Patronem Hejto i odblokuj dodatkowe korzyści tylko dla Patronów

  • Włączona możliwość zarabiania na swoich treściach
  • Całkowity brak reklam na każdym urządzeniu
  • Oznaczenie w postaci rogala , który świadczy o Twoim wsparciu
  • Wcześniejszy dostęp, do wybranych funkcji na Hejto
Zostań Patronem
Pozwolę sobie wtrącić kilka groszy w temacie otrutego sokoła.
Mamy w Polsce sporo dostępnych, legalnych trucizn, a dokładniej mówiąc substancji które mogą zabić ptaka drapieżnego po ich spożyciu.
Dlaczego zatem jakiś randomowy gołębiarz miałby sprowadzać nielegalny pestycyd, skoro ma dużo lepszych, łatwiej dostępnych możliwości?
To nielogiczne.

Jako że pracowałem kiedyś w jednym z ośrodków rehabilitacji ptaków, mam też własne statystyki, ale podam je jako ciekawostkę ponieważ mogą być one obarczone sporym błędem przeżywalności.
Ale zdecydowanie najczęstszymi przypadkami otrutych ptaków były sowy.

Z poniższego artykułu wynika, że pestycyd, choć zakazany, nadal jest wykorzystywany w rolnictwie:
https://biotechnologia.pl/biotechnologia/zakazany-pestycyd-wykryty-w-polsce-w-cialach-martwych-ptakow-drapieznych,20723
a ptaki zatruwają się właśnie podczas okresu lęgowego ze względu na opryski.

Jasne, jestem pełen obrzydzenia dla tych gołębiarzy którzy mordują ptaki drapieżne.
Ale w tym konkretnym przypadku serio mam wątpliwości, czy ktoś faktycznie próbował ubić tego jednego, konkretnego sokoła.
Jedyne logiczne rozwiązanie byłoby takie, że gołębiarz jest również rolnikiem, który opryskuje własne pole nielegalnymi substancjami i stąd ma dostęp do takich substancji.
A całkiem możliwe, że taka osoba nie byłaby nawet gołębiarzem.

#ptaki #ornitologia #polska #przyroda #natura #lublin
Sweet_acc_pr0sa

Komentarz usunięty przez moderatora

Zaloguj się aby komentować

Dziś polecam rognons d’agneau a la dijonnaise, czyli nerki jagnięce w sosie śmietanowo-musztardowym.
#gotujzhejto
cb17c0b1-0a2b-44b9-a247-421d76b3b02c
def

A pokaz przed zjedzeniem

moll

@paramyksowiroza tak, poproszę


Masz jakiś ciekawy pomysł na zagospodarowanie ozorków? Zjadłabym może coś innego niż w galarecie

Zaloguj się aby komentować

Pomidorowa.
Bardzo prosta w przygotowaniu zupa.
Wystarczy tylko opiec korpusy drobiowe, kości wołowe, można dorzucić kostkę jagnięcą.
Gotujemy przez kilka godzin.

Potem już z górki.
Wystarczy wrzucić na 1.5 godziny do piekarnika pomidory, cebulę i czosnek.
Już prawie witamy się z gąską!

Teraz już tylko blendowanie, zagotowanie, doprawienie, ugotowanie makaronu i wrzucenie wszystkiego na talerz.

Powinienem zacząć od wyhodowania bazylii z nasion, ale jak zwykle poszedłem na łatwiznę...

#gotujzhejto #jedzenie #zupa
d805d182-062f-48f9-a78c-2dedbdf2806d
e6a70eb2-a922-480e-ab70-cc6fe9d9ae7f
880713fa-e81e-443b-922d-8b9bfae31f33
a9c8c3c8-d37b-477c-a1a6-d92e250bd8fa
UncleFester

@paramyksowiroza 

Ciekawy przepis, zawsze robiłem na bazie rosołu/bulionu, ze świeżymi pomidorami.

Opiekane mięso, pomidory i warzywa, wygląda obiecująco, trzeba spróbować.

Dzięki za inspiracje.


P.S.

To skrzydełko i korpus, to chyba kacze.

qdco

@paramyksowiroza A można było z kostki rosołowej i przecieru ( ͡° ͜ʖ ͡°)

Koneser

Nie znacie sie, pomidorową sie robi z niedzielnego rosołu, dodając koncentrat, smietane i ryż.

Zaloguj się aby komentować

Dziś polecam Bhuna Gosht - takie curry z baraniny:

#gotujzhejto #baranina #gotowanie #jedzenie
0e50fccc-5391-47d9-b6d0-78a099e5f37e
4Sfor

Co to za gatunek ryżu i w jakim sklepie można go kupić?

cyber_biker

@paramyksowiroza od razu widać, że ryż pierwsza klasa, wygląda na górski / basmati

Zaloguj się aby komentować

Karkówka barania duszona z cebulką i kuskus z papryką i kolendrą
#gotujzhejto #jedzenie #baranina
ed322253-623e-424c-8ad4-684301bb4aa6
ql00

@paramyksowiroza ale zrób do tego tabbouleh jak trzeba :€

bejonse

Czyli makaron z mięsem i cebulą

Papryka_czerwona

@paramyksowiroza Jakie proporcje kuskusu do pomidora i ogórka by zrobić w lodówce?

Zaloguj się aby komentować

Chłodnik na kiszonej botwince
#gotujzhejto #jedzenie
2f616d7f-3920-4e08-b09c-c887003353a3
roadie

@paramyksowiroza kuuuuuuuuuuuuuuuurła ale mi przypomniałeś, chyba se zrobie

Pan_Tomat

@paramyksowiroza Kolor trochę taki jakby na czerwonej kapuście. Ja czekam na swoje buraczki. co tam za listki oprócz melisy?

paramyksowiroza

@Pan_Tomat To listki rzodkiewki

Pan_Tomat

@paramyksowiroza Mam własną rzodkiewkę ale do liści jakoś nie mogę się przekonać.

Budo

@paramyksowiroza prawilny

Zaloguj się aby komentować

Żeberka baranie duszone w sosie cebulowym.
#gotujzhejto #baranina #jedzenie
ab9adf06-f8c6-45dd-aea7-bae3e7bc68b9
Pomidorken

@paramyksowiroza I pewnie jeszcze w przystępnej cenie. ech

paramyksowiroza

@Pomidorken No, jakieś niecałe dwie dychy za mięso.

Pomidorken

@paramyksowiroza Zazdroszczę tego mięsnego.

Zaloguj się aby komentować

Kolacja silnego, niezależnego mężczyzny - 300g smażonej baraniny, masło czosnkowe, surówka, wino.
#gotujzhejto #jedzenie #baranina
40881d15-63c5-4457-bda8-e6a7e2750c11
dolitd

Chleba sobie weź, bez chleba się nie najesz.

kominiorz_sandomierz

@dolitd Chleb to dla biedoli jest

Pan_Buk

@paramyksowiroza Super. Też takie posiłki sobie przyrządzałem, kiedy byłem silny i niezależny.

GtotheG

@paramyksowiroza zazdrooo uwielbiam baranine

Zaloguj się aby komentować

Moi drodzy, chyba ubiłem pierwszego komara w tym roku.
Nie dziękujcie.
#smiesznypiesek #zwierzaczki #owady #zwierzeta
86cd20c6-8cc9-471d-854c-c574c1c25b6f
paramyksowiroza

@vredo Gratuluję łowów. Mam nadzieję, że nie należysz do tych myśliwych którym wszystko kojarzy się z dzikiem

vredo

@paramyksowiroza Ja jestem niedowidzący a to trofeum to akurat zasługa mojej matuli. W życiu nie pomyliłbym człowieka z dzikiem. Może z balonem meteo.

Zaloguj się aby komentować

Następna