#warzywa

3
35
Dzisiaj pepper (piękna nazwa produktu xD) przypomniał mi o burakach cukrowych, o których od miesięcy raz na jakiś czas mam pewną rozkminę. Wszystko przez czasy dorastania na wsi, gdzie kilka razy miałem przyjemność (tak, dla dzieciaka frajda) brać udział w zbiorach buraków cukrowych. Tak w skrócie rola moja oraz kolegi (wtedy lvl 10) opierała się na tym, że oddzielaliśmy wielkimi tasakami (BHP płacze) część liści od reszty buraka.

Spróbowaliśmy jak smakuje świeży burak cukrowy i zarówno mi jak i koledze bardzo smakował xD Teraz chyba takiego buraka nigdzie się nie kupi, bo mają kompletnie inne zastosowanie i nie trafiają do warzywniaka.

Jak każdy wie cukier który nie ma jakichkolwiek wartości odżywczych i są to głównie smaczne puste kalorie nie można nazwać niczym zdrowym. Z drugiej strony buraki cukrowe mają przez to złą sławę, bo przyjęła się z nich tania produkcja cukru (co oczywiście też ma plusy) i pasza dla zwierząt. To trochę tak, jakby z ziemniaków produkowało się tylko wódkę xD jest to dla mnie trochę dziwne, ale zarazem też zrozumiałe (opłacalność dla producentów).

Z takich ciekawostek jeszcze zapytałem ChataGPT czy warto jeść świeże buraki cukrowe i na dolę wstawię co wypluło

Tak, buraki cukrowe, zwłaszcza w postaci świeżego warzywa, posiadają pewne wartości odżywcze. Oto kilka informacji na ten temat:
Witaminy i minerały: Buraki cukrowe są bogate w witaminę C, która jest silnym przeciwutleniaczem. Zawierają również witaminy z grupy B, żelazo, magnez, fosfor, potas i mangan.
Błonnik: Buraki cukrowe są dobrym źródłem błonnika, zarówno rozpuszczalnego, jak i nierozpuszczalnego. Błonnik jest korzystny dla układu pokarmowego, wspomaga trawienie i może pomagać w utrzymaniu zdrowego poziomu cholesterolu.
Niskokaloryczne: Buraki cukrowe są stosunkowo niskokaloryczne, co oznacza, że ​​mogą być częścią zdrowej diety, zwłaszcza dla osób zainteresowanych kontrolą masy ciała.
Pigmenty roślinne: Czerwony kolor buraków cukrowych jest spowodowany obecnością naturalnych barwników roślinnych, takich jak betalainy, które mają potencjalne właściwości antyoksydacyjne.
Niski indeks glikemiczny: Buraki cukrowe mają stosunkowo niski indeks glikemiczny, co oznacza, że ​​mogą pomóc w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi.
Warto jednak zauważyć, że przygotowanie buraków może wpłynąć na ich wartości odżywcze. Gotowanie może zmniejszyć zawartość witaminy C, więc spożywanie ich w postaci surowej lub lekko gotowanej może pomóc zachować większość składników odżywczych. Jednak oczywiście warto uwzględnić indywidualne preferencje smakowe i potrzeby żywieniowe.

#zdrowie #rozkminy #warzywa #sentyment #buraki trochę #gownowpis
f866412b-4c91-4428-b5aa-f95e3d11c992
vinclav

@nobodys z tego co wiem do marmolad i innych dżemów że sklepów dodaje się przerobionego buraka cukrowego jako wypełniacz, bo jest słodki

koniecswiata

@nobodys Czerwony kolor buraka cukrowego? Ale kłamczuszek. Buraki cukrowe są białe, ew beżowe, w każdym razie mają jasny kolor.

Zaloguj się aby komentować

Tak się teraz stołuje

#gotujzhejto #gotowanie #jedzenie #schabowe #warzywa
1d000b72-0205-4422-8caf-f15a2bfd8be4
pszemek

@Semicolon mrożone warzywa na patelnię super sprawa.

Słyszałem kiedyś jak jedna laska pocisnęła drugiej, że jedyne co potrafi ugotować swojemu facetowi to warzywa na patelnię XDDD

moderacja_sie_nie_myje

@Semicolon Też bardzo lubię warzywka na patelni opierdolić, zwłaszcza z marcheweczką i ziemniaczkiem. Jest tyle rodzajów mieszanek że przez cały miesiąc można jeść coraz to inne.

rakokuc

@Semicolon nie słuchaj hejterów, wygląda to bardzo dobrze i ja bym to zjadł (chyba, że chciałbyś za to siano, to wtedy nie).

Zaloguj się aby komentować

Z powodu świeżej dostawy warzyw z maminego ogródka powstało takie coś - pieczone warzywa w kaparowym winegrecie. Będzie wyżera. Przepis wzięłam z książki "Obfitość" Ottolengiego.

#gotujzhejto #warzywa #wegetarianizm
ce513ee0-3ca1-42a3-a512-ac3d47b6fec8
GtotheG

@ koniecswiata   dużo obfitości w takim razie! Wygląda smacznie

koniecswiata

@GtotheG i tak smakuje! Dziękuję

Dybala

@koniecswiata ale ładne i zapewne smaczne

Dybala

@koniecswiata która to potrawa z tej książki?

koniecswiata

@Dybala W książce ma tytuł "Pieczony pasternak i bataty z kaparowym winegretem"

Zaloguj się aby komentować

#chlopakizdzialeczek
Kto chętny na papierowke? Kabaczek? Cukinia? Ogórek? Pomidor? A może jajko od przepiórki?
Zapraszam na działaczki.
#ciekawostki #warzywa #dieta
2d39c7c6-fd84-4ac7-a171-b9327e643f81
VikingKing

@ChlopakiZDzialeczek dorobił się jebany

mk-2

@VikingKing Pewnie ukradł sąsiadowi

VikingKing

@mk-2 o to, to. Mądrego to miło posłuchać.

Mikry_Mike

@ChlopakiZDzialeczek papierówki moje ulubione. Twarde, kwaśne, soczyste - kwintesencja jabłka. Jebać te słodkie i miękkie.

mk-2

@Mikry_Mike małe twarde kwaśne xD

cooles

@ChlopakiZDzialeczek mm działeczka najlepsza. Co tam jeszcze hodujesz? Ogóreczki? Truskaweczki?

ChlopakiZDzialeczek

@cooles ogórki, poziomki, pomidory, szparagi, jabłka, dynie, cukinię, gruszki, winogrono, marchewkę, rzodkiewkę, sałatę, groszek, śliwki, agrest i jeszcze jakieś drobniejsze warzywa. ᕦ( ͡° ͜ʖ ͡°)ᕤ

cooles

@ChlopakiZDzialeczek Zarypiaszczo! Jak podrosnę też będę miał działkę.

Zaloguj się aby komentować

Kto też lubi jeść cebulę jak Jabłko?

#cebula #jedzzhejto #jedzenie #warzywa #pytanie #pytaniezdupy
7f5525b7-91ec-4d5a-8df5-f6b24626899c
VonTrupka

Konsumujesz surową raz na kwartał? (´・ᴗ・ ` )

sireplama

@Loczek18 nie ty, chyba że jabłka też odbierasz?

sireplama

@Loczek18 serio? Czemu?

Zaloguj się aby komentować

Jest w bloku obok dziecko bez mózgu i od 10+ lat drze ryja przez 8h dziennie bo tylko tyle umie. Sąsiedzi już dawno się wkurwili i wynieśli. Co można zrobić z tym warzywem? Jego rodzice są zjebani i nie widzą problemu z tym, że mutant drze papę jakby go obdzierali ze skóry dzień w dzień.

#prawo #bloki #niepelnosprawni #warzywa
c04df1ee-acb0-4713-b3bc-647a9d9b6f45
Jarem

@SlavKitchen

Sanepid? Może podziała

Spider

@Jarem A co do tego ma sanepid??? Nie siej błędnego fermentu

Suodka_Monia

@SlavKitchen Normalnie można na policje dzwonić o dowolnej porze dnia i nocy w związku z zakłócaniem porządku

AdelbertVonBimberstein

Gówno możesz zrobić. I dobrze.

Zaloguj się aby komentować

Lubisz ogórki?
Grzmocileś kiedyś ogórka?
Masz teraz szansę xD
#chlopakizdzialeczek
Wyhodowałem takie bydlaki, nowe już w drodze!
Jeśli masz kawałek ziemi to nadal możesz wsadzić małą sadzonkę ogórka i cieszyć się własnymi warzywami
#ogrodnictwo #ogrod #warzywa #rosliny #rod
c5f2e6d9-42bc-43ab-80f7-f01a2304e3ba
1ac6181d-f957-4d08-b767-bfcf6642c67f
576fe680-4eee-4980-ab13-6297b54f3fd6
conradowl

Ale taguj to LGBT, jak pytasz o grzmocenie ogóra tylko pomidory, latający potwór spaghetti nie toleruje sosu z ogórków.


A serio to daj gryza. Póki Latający nie widzi

blackvanilla

@ChlopakiZDzialeczek takiego ogóra to mogę grzmocić, a nie pizdryki jakieś, korniszony atencyjne.

Enzo

@ChlopakiZDzialeczek Takie ogórasy lubią kujnąć po łapach.

Zaloguj się aby komentować

Miałem pisać wcześniej, ale mi umknęło.
Co jest teraz z tymi rzodkiewkami? Ja jestem wychowany w latach 90 - tych i zawsze, za gnoja paliły mi one ryj... teraz takie są kalarepopodobne... idzie jeszcze dostać takie ostrzejsze?
#warzywa
anervis

@razALgul idzie jak sobie zasadzisz, moje nadal wypalają mordę ( ͡° ͜ʖ ͡°) ale masz całkowitą rację; jest to prawdopodobnie spowodowane tym, że masowy klient nie lubi prawdziwych, ostrych tylko te byle jakie.

moderacja_sie_nie_myje

@razALgul Po prostu za dzieciaka nie ładowałeś wódy i innych mocnych trunków i kubki smakowe nie były przez to przytępione.

VonTrupka

@razALgul wszystko to szklarniówy jadące na nawozach albo hydroponice

co w nich ma smakować gdy ani normalnej ziemi korzeń nie posmakował, ani słońce nie liznęło


gruntówek się dawno nie opyla sadzić, więc powodzenia przy uprawie doniczkowej

Zaloguj się aby komentować

Następna