Zrobiłem hot pockets z jakiegoś shortsa z YT, okazały się całkiem niezłe wiec postanowiłem się pochwalić.

https://youtube.com/shorts/tJoz4Dh3qqI?si=jSq94Cyxc_jjGUWP

Ogólnie dwie rady:
1. odstawić zagniecione wstępnie ciasto na 20-30minut żeby uformował się gluten bo inaczej się rozpada.
2. Smażyć na super małej mocy, co 2-3 minuty dodawać łyżeczkę wody i przykryć. Dopiero po usmażeniu zrumienić spody na większej mocy - a jak masz air fryer to polecam go użyć do nadania chrupkości.

Ja użyłem zwykłego jogurtu 3% ale jak ktoś chce więcej białka i mniej kcal to polecam jakiś skyr, i ser niskotłuszczowy, moje wyszły 432 kcal, t:18, w:35.5, b:29

#mikrokoksy #gotujzhejto #jedzenie #dieta