Żólte Curry na szybko.
#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka
@UncleFester napisz mi proszę w kilku słowach jak to się robi, tak na szybko. Ewentualnie jakiś link żebym mógł się wzorować.
@Lubiepatrzec wrzucasz wszystko na patelnię, dodajesz mleczko kokosowe i żółta pastę kary :D
Pewnie tak to wyglądało :)
@cebulaZrosolu
> wszystko
ale jakie wszystko?
@Lubiepatrzec
Linka niet, przepis improwizowany.
Użyłem tego co było w lodówie:
4 ząbki czosnku
pół cebuli
1 żółtą paprykę
1 żółtą cukinię (małą)
12 małych pieczarek
200g schabu
kieliszek czystej wódy
2-3 łyżeczki oliwy
jogurt kremowy 200g
przyprawa Red Curry
ostry sos Carolina
wykonanie
-
do woka łyżeczka oliwy i pieczarki w połówkach 3-4 minuty do lekkiego przypieczenie na złoto, pieczarki do miseczki
-
do woka łyżeczka oliwy i pokrojony w plasterki schab przyprawiony Curry i wódą, 3-4 minuty do zbielenia, schab do miseczki
-
do woka łyżeczka oliwy czosnek i cebulka przyprawa curry, 2-3 minuty, dodać cukinię w kostkę, wymieszać, dodać około 100ml wody, zredukować na dużym ogniu, dodać paprykę w kostkę, mięso i pieczarki, wymieszać i piec na dużym ogniu 3-4min.
-
dodać jogurt, ostry sos, doprawić solą i curry, doprowadzić do wrzenia i wyłączyć
-
odstawiam na jakieś 10minut żeby lekko ostygło, ale można też wchłaniać na gorąco.
Smacznego
@cebulaZrosolu Nie, i składniki inne.
@UncleFester super, dziękuję, smacznego!
@UncleFester To teraz niebieskie.
@dolitd Da się, zamiast wódy weź dyktę
Zaloguj się aby komentować