Wędzenie na drewnie z jabłoni, wykonane wczoraj. Czas 6h. Na zdjęciu może nie za bardzo apetycznie ale jak smakują!!
Makrela
Dorsz
Pstrąg
Karmazyn
Śledź
Pioruna się nie udało He he he
#wedzenie #gotujzhejto #ryby #zdrowie
b2d0b2f1-21d2-4302-8237-0ce838b79395
empty

Przyprawiasz je jakoś czy tylko sól?

Azvex

@empty solanka na 24-36h przed

A_I

Absolutnie obrzydliwe

Azvex

@AdamBogdan tak, w sumie jeden węgorz też tam był

Lejber

Super! Ja ostatnio wędziłem leszcza, suma i dorsza na drewnie bukowym. Leszcz i sum wyszedł super a dosrsz był strasznie suchy

Enzo

@Lejber Nie polecam wędzić dorsza bo często ma pasożyty. Lepiej go poddać lepszej obróbce cieplnej.

Lejber

@Enzo Ryby morskie wędze rzadko bo jestem ze skrajnego południa Polski. Dzięki za cenna wiedzę i pozdrawiam a dorsz posłużył jako pokarm dla kur

Azvex

@Enzo w sumie dobra uwaga!

hao

@Azvex A skurwysyna nie dostałeś?

vredo

Na zdjęciu może nie za bardzo apetycznie


Kpisz czy głodnego o bułkę pytasz?

Eldon.Tyrell

@Azvex może głupie pytanie, ale jak wygląda kwestia zabijania larw/jaj pasożytów w czasie wędzenia?

BajerOp

@Eldon.Tyrell jakich larw ziom?

Zaloguj się aby komentować