Tak mie naszło na śniadanko.

#gotujzhejto #gotowanie #domowelepsze #jedzenie #jedzzhejto #slowfood #nietylkomielonka
f9537aaa-9802-4453-9d0c-08f0f92b57df
ca0ca230-0068-4cdb-affb-e7066c35526a
Utylizejszyn

@UncleFester daj mi trochę człowieku

UncleFester

@Utylizejszyn Zapraszam, ale musisz się śpieszyć, bo jednej już nie ma.

Nuszek

@UncleFester napisz co tam dajesz i jak robisz że takie ładne Ci wychodzą

rakokuc

@Nuszek zrób sobie z tego przepisu https://whiteplate.com/2018/02/chalka-latwa-i-przyjemna/ i wyjdzie ci praktycznie kopia tych opa. Są bardzo proste i zajebiste.

UncleFester

@Nuszek 

Żadna filozofia, protip to ciepłe składniki i świeże drożdże.


Chałka:

260 ml mleka

70 g cukru

20 g świeżych drożdży

2 żółtka + białko do smarowania

550 g mąki pszennej

60 g masła

5g (łyżeczka) soli


Z letniego mleka, drożdży, łyżki cukru i łyżki mąki robimy zaczyn, odstawiamy na jakieś 5-10min (aż drożdże ruszą).

Z reszty mąki, soli, cukru, zaczynu, żółtek i stopionego masła wyrabiamy gładkie ciasto, wyrastamy 20-30min

Ponownie zagniatamy, dzielimy na 2 części, robimy chałki, smarujemy białkiem i wyrastamy znów 20-30min

Pieczemy 15-20min w 180*C grzałki góra dół termo.

I już, smacznego.

pszemek

@UncleFester gdzie kruszonka??

UncleFester

@pszemek nie lubię

mk-2

@pszemek kruszonka? Jak zwierzęta?

mk-2

Jebaniutkie jak ładnie zaplecione

UncleFester

@mk-2 Chciałem z czterech, ale nie umim.

Zaloguj się aby komentować