Przepis: Imperial Rickey 300 (1 porcja).
Jedna uncja to 29,57 ml.
1 uncja Apple jack (140 ziko-https://sklep-domwhisky.pl/product-pol-8208-Lairds-Applejack-Spirit-Drink-USA-40-0-7l.html)..)
1/2 uncji likieru z czarnego bzu.
1/2 uncji świeżo wyciśniętego soku z cytryny.
3 uncje wytrawnego wina musującego.
Wstrząsaj z lodem przez 10 sekund, dodawaj Apple jack, likier z czarnego bzu i sok z cytryny. Przecedź do szampańskich fletów i dopełnij winem.