dzisiaj wieczorem/jutro rano aplikuje na pozycję technologa żywności w R&D do teamu od mięsa w mojej robocie, więc chciałbym prosić o trzymanie kciuków.....
łap pioruna!
@HolQ to z fartem kolego
@Sweet_acc_pr0sa jak do teamu od mięsa, to "z farszem"
@Odczuwam_Dysonans trafiłeś z tym farszem. Jakiś czas temu wrzucałem o przyprawie z wysoką zawartością xelulozy. Dzisiaj aplikowaliśmy to na mieso mielone. Wyszło coś o konsystencji kurwa wilgotnego (tak delikatnie wilgotnemu - brak temu mięsu jakiejkolwiek soczystosci) żwirku dla kota. I kompletnie pozbawione smaku. Po prostu czujesz tylko mieso jakbyś nic nie dodał
@HolQ a dodajecie te mityczne robaki? xD
Tak na serio to wiem że to żadna nowość, że się robi np. barwniki z takich rzeczy
@Odczuwam_Dysonans póki co w żadnej recepturze, która robiłem nie widziałem. Głównie co było jako barwnik to ekstrakt papryki albo turmeric. Tylko na USA były dwie receptury z barwnikami syntetycznymi, które są zakazane w Europie
@HolQ o, takie różnice też są ciekawe, ogółem takie syntetyczne barwniki to pieśń przeszłości i odchodzi się od nich, czy wręcz przeciwnie, to jest coś co zyskuje na popularności? W sensie ja jestem ignorantem i rzadko się wczytuję w etykiety, ale wierzę że to złożony temat
@Odczuwam_Dysonans "to pieśń przeszłości i odchodzi się od nich" - wszędzie poza USA. Nie jestem pewien co di Chin xP . Wszyscy narzekają na złom Unię Europejską i jej restrykcyjne regulacje itp, ale ja naprawdę współczuję amerykanom, bo nasza żywność w porównaniu z ich, nawet jeśli to jakieś syfiaste, tanie jedzenie z marketu jakościowo jest o niebo lepsza.
@HolQ no tak słyszałem już nieraz. I tak samo że tam w ogóle jest problem ze zdrowym jedzeniem, tzn tak jak u nas warzywa to jest właśnie to tanie jedzenie, tak u nich naturalne produkty to bio i premium i w ogóle. Z tym bio to też mam wrażenie że u nas próbują tak pogrywać, ale nie mają takiego przebicia bo dalej ten łańcuch dostaw nie jest tak rozbudowany, nie ma jeszcze problemu żeby iść do baby na placu i kupić "to samo", tylko taniej. Wiadomo, kwestia nawozów itp. Regulacji też jest coraz więcej, jak z tym znaczeniem jaj ileś tam lat wstecz. No ale myślę, że nie jest tak trudno odżywiać się dobrze, jak w USA.
Więcej info po 16?
@Hoszin heh nie. Chciałem dzisiaj w robocie zrobić update cv ale przez pomyłkę wysłałem na mój firmowy email plik pdf a nie Word i kurde muszę to w domu zrobić dzisiaj.
@HolQ Research and Destroy
@Yes_Man Research & Digest xD
Jesz to mięso?
@grv to z komentarza? Tak. Ale to ilości takie że łyżeczka od herbaty i tyle.
@HolQ będzie dobrze. Pozdro.
@Neq
@HolQ
Team od slonych przekąsek i mieso się nie cierpią
xD
Macie przyśpiewki? Np. zawsze i wszędzie, dział mięsny jebany będzie.
@marksizm_kulturowy hłe hłe hłe.....
Turmeric to kurkuma
@DeGeneracja tak
Zaloguj się aby komentować