Pasożyty ludzkie i zwierzęce w owadach jadalnych i inne kłopoty z robalami

W obliczu nieustającej promocji owadów jadalnych jako świetnego źródła pożywienia warto wspomnieć, że są one bardzo kiepsko przebadane pod kątem naszego wpływu na zdrowie. Jeden z problemów, który wyłania się z nielicznych badań na ten temat, to ich wysokie skażenie pasożytami.