Moje pierwsze podejście do Sushi. Kupiłem sobie parę razy gotowca w Tesco ale tam taka mała paczuszka że na dwa kęsy i pomyślałem że skoro trochę już tej azjatyckiej kuchni poznałem to spróbuję sobie odtworzyć takie coś w domu. Wiadomo że puryści by mnie zajebali ale w zasadzie to dokupiłem tylko ocet ryżowy i nori i tą matę z patyczków do zwijania bo ryż do sushi ten taki klejący, czarny sezam, sos sojowy czy wędzonego łososia to już miałem w domu. Powinien być surowy, wiem ale nie wiem gdzie się wybrać poza giełdą towarową tu w #UK na takiego absolutnie świeżego nadającego się do sushi, ten z marketów jakoś mnie nie przekonuje jak mam być szczery.

Wizualnie nawet chyba okej, do tego z łososiem chyba za mało ryżu dałem a do tej rolki bez nori za dużo, ale jak na pierwszy raz jestem zadowolony. Co myślicie? :D

#gotujzhejto #sushi
bf2fdb6c-505b-4c72-93b1-52ad20190a1d
d849ad16-888f-4bdc-95df-91d7f6cb1e8a
bojowonastawionaowca

@MarianoaItaliano e tam, nie mają wyglądać, tylko mają smakować

vredo

@bojowonastawionaowca mam podobne podejście do samodzielnie przygotowanych potraw

dez_

Panie ale sushi z ryżem na zewnątrz (i posypane sezamem) też powinny być owinięte w nori xD


Kilka razy robiłem (wizualnie identycznie) - fajna sprawa, wcale nie takie trudne to

MarianoaItaliano

@dez_ Ta, o kurde, to musiałem przegapić xD

Bigos

@MarianoaItaliano Powinien być surowy

Niby tak, ale wędzonym też dobre. Surowe to musisz mieć naprawdę sprawdzonego dostawcę

Bjordhallen

@MarianoaItaliano polecam jeszcze wersje „wrapow” - podobno na codzień nikt nie bawi się w rolady bo za dużo zachodu.

Przepis i info z #topgar

Polecam

Mr.Mars

@MarianoaItaliano Jakaś imprezka szykuje się dzisiaj u ciebie?


Widzę, że jesteś zapracowany w kuchni.

MarianoaItaliano

@Mr.Mars W zasadzie to nie, tylko tak mnie jakoś naszło dzisiaj xD Znaczy się zawsze w piątek i tak gotuje bo pracuje z domu to mam czas coś przygotować jak mama i tata w pracy a siostra w college, tak to się wymieniamy. Np. w środy ona jest w domu to też coś zawsze w międzyczasie zrobi, żyjemy razem to niech nie będzie że tylko mama stoi przy garach ;) Zwłaszcza że oboje lubimy gotować i piec. Apropo pieczenia to chodzi też za mną jakieś ciasto, może biszkopt kremem, brzoskwiniami i galaretką bo dawno nie było :D

Guma888

Trochę prostokątne,ale z czasem wyćwiczysz odpowiednie okręgi. Pamiętaj o super ostrym nożu,bo może podczas krojenia je gnieciesz

MarianoaItaliano

@Guma888 A no to pierwszy raz, zwijałem na prostokąt celowo, ale na okręgi też się myślę z czasem nauczę. Noże wyjąłem sobie te swoje mam od babci komplet, bo moja mama się boi ostrych bardzio że się skaleczy bo ona jest raptus i na przykład warzywa kroi w powietrzu do zupy a nie na desce, ja bym nie umiał xD

Half_NEET_Half_Amazing

stary

to trzeba podsmażyć

kto to widział na surowo jeść

Michumi

@MarianoaItaliano też, kurwa, za wiele nie narobiłeś

MarianoaItaliano

@Michumi Bo to na spróbowanie. Ugotowałem szklankę ryżu tylko :D

Zaloguj się aby komentować