#gotujzhejto #wedliny #wedzenie
Robiłem ostatnio schab dojrzewający, wyszedł cholernie słony nie wiem o co biega, waga początkowa 750 po suszeniu 490g niby ok, co robić na przyszłość żeby nie smakował samą solą? Jak ktoś ma jakieś rady to chętnie przyjmę
Robiłem ostatnio schab dojrzewający, wyszedł cholernie słony nie wiem o co biega, waga początkowa 750 po suszeniu 490g niby ok, co robić na przyszłość żeby nie smakował samą solą? Jak ktoś ma jakieś rady to chętnie przyjmę
@xeerxees mniej soli
@xeerxees Sprawdziłeś czy surowy schab nie był już solony? Ostatnio modna praktyka dodawania soli do mięsa przed dostarczaniem do sklepu.
Zaloguj się aby komentować