Zdjęcie w tle
Navane

Navane

Kosmonauta
  • 131wpisy
  • 776komentarzy
#wiosna #grill #ognisko #dobrywieczor
81e9ec08-f17e-409c-9d96-6a9ad3c8ad52
cebulaZrosolu

@Navane sam robiłeś grilla? Czemu trójnóg? Nie wygodniej jeden wygięty pałąk? Pytam bo teraz będę robił palenisko i grilla i planuje zrobić na jednym pałąku, wydaje mi się to wygodniejsze

Kattephet

@Navane a mi jakiś czas temu

fb takie wspomnienie zapodało, aż sobie zapisałem już się nie mogę doczekać kolejnych odwiedzin w polszy tego lata i kolejnego grillowania

7756ed58-4757-43a4-8e2e-b35eae2a8589

Zaloguj się aby komentować

Zostań Patronem Hejto i odblokuj dodatkowe korzyści tylko dla Patronów

  • Włączona możliwość zarabiania na swoich treściach
  • Całkowity brak reklam na każdym urządzeniu
  • Oznaczenie w postaci rogala , który świadczy o Twoim wsparciu
  • Wcześniejszy dostęp, do wybranych funkcji na Hejto
Zostań Patronem
Hej(t)o,

Dziś od 6:30 warzyłem

**ŻUBROŹLAKA **(Koźlak z trawą żubrową),

** **które dopiero skończyłem zamiast parę godzin wcześniej. Oczywiście zamarzło mi przyłącze ogrodowe i nie mogłem podłączyć chłodnicy przez co tyle godzin straciłem na chłodzenie brzeczki temperaturą na dworze ;)
Mam nadzieję, że wynagrodzi mi to smakiem bo zapach był bardzo dobry. Pachniało ciastem ;)

Wyszło 23 litry w fermentorze o ekstrakcie 17 Brix

#homebrew #homebeer #domowepiwo #hobby #piwo
b06a3cfe-13ec-4a20-b2bd-0762994bb077
10696df7-4cf7-46ae-8ae4-15fbeec1ae9f
61dd62bc-1650-4222-b769-fefb4e110626
pierzak

Fermantacja pod ciśnieniem, bo widzę jakiś manometr? Co by to dawało?

Zaloguj się aby komentować

jarezz

Dawno się tak nie śmiałem... Szkoda, pomiędzy śmiechem i łapanie oddechu gorycz rzeczywistości i tego, że mimo faktu, że fillm jest satyrą to jest o moim, mojej kobiety i naszych dzieci kraju.

Kontraktor_Cywilny

@Navane Najgorsze jest to że wypowiedzi glapy to nawet przerabiać nie trzeba xD

Zaloguj się aby komentować

Hej(t)o!

Dziś drugie podejście do fermentacji ciśnieniowej i na gar poszła Peach Ipa. Po gotowaniu wyszedł Brix 14 i 23-24 l w fermentorze. Oczywiście nie obyło się bez kłopotów (no bo to ja i zapomniałem dodać chmielu, a już schłodziłem brzeczkę do 40 stopni - w tym przepisie chmiel dopiero należało dodać na wyłączenie gotowania o czym zapomniałem

No nic, zobaczymy co z tego cuda wyjdzie. Mam nadzieję, że już przy kolejnych warkach uniknę błędów fermentacji ciśnieniowej i to ogarnę i będzie dobrze

Słody w załączniku

#homebrew #homebeer #domowepiwo #piwowarstwo #hobby
98ec83db-18ad-4d54-b44c-89f99afbfed4
e6727bd8-02aa-4305-ac91-12d5cf716bbb
ponury_mleczarz

Pozdrawiam cieplutko innego użytkownika FZ 🍻Fermentacja ciśnieniowa to zupełnie inny poziom warzenia niż wiaderko 😜

84f42500-aaba-4474-8d86-82ca2be0779a
Sielski_Chlop

Op co bombę piwną zrobił:D

rakokuc

Do złudzenia przypomina to kapliczkę pod wezwaniem św. Tomasza z Kopyru, patrona piwowarów i maratończyków.


Piorunuję.

Zaloguj się aby komentować

Hej(t)o!

Zainwestowałem w sprzęt do fermentacji ciśnieniowej i muszę powiedzieć, że czas fermentacji to kosmos. W piątek wlane do fermentora, w poniedziałek skonczona fermentacja i we wtorek mogłem już zlać do kega. Oczywiście nie obyło się bez problemów, strat w sprzecie itd ale z czasem powinno być lepiej. Niestety nie mogę na razie butelkować bo nie mam jak mocno schłodzić kega (już zafundowałem sobie prysznic z piany w garażu). Ale namówiłem, żonę na nową lodowke do domu, wiec starą w piątek zabiorę do garażu ;)

Na pierwszy strzał do tej fermentacji poszedł oatstout i jak próbowałem to czuć chyba ten "czysty profil".

W piątek też będę warzył peach ipa i zobaczymy czy też da radę.

Ogólnie wydaję mi się, że to będzie game changer. A przynajmniej na to liczę ;)

#homebrew #homebeer #piwowarstwo #domowepiwo #hobby
cdbfc24a-21cf-400a-a49d-bde24fc35971
dru_gru

Gotujesz na garach czy automat?

Dant92

Pewnie to wiesz, ale polecam nalewarke przeciwcisnieniowa. I must have to statyw do tego, mega wszystko ulatwia, az zaluje ze pierwsze butelkowania robilem bez 😄

Zaloguj się aby komentować

Ludzie na olx nie przestają zadziwiać

#heheszki #olx #humorobrazkowy
a24f01ab-4f08-4a43-a6ad-d569450c23a5
Hasti

@ Navane   W drugą stronę jest tak samo Sprzedawcy też nie przestają mnie zadziwiać.

d_kris

@Navane swoją drogą nie warto. Do szybkiego schłodzenia brzeczki wystarczy wężyk karbowany z nierdzeki za 30zł z allegro.

bucz

@Navane odpowiedzial?

Zaloguj się aby komentować

Hej(t)o!

Green Tea IPA - ekstrakt 17° Brix

Przedstawiam przepis na IPA z zieloną herbatą, którą warzyłem 25.07.2023. W tę niedzielę minął tydzień refermentacji w butelkach, piwo już się nagazowało i wyszło naprawdę ciekawe

Do warzenia używam kotła Grainfather S40 i składniki odmierzane były na 30 litrów w fermentorze. To dopiero moja 4 warka na tym sprzęcie i już wiem, że muszę zawsze celować w większą ilość bo są straty. Finalnie z przepisu na 30 litrów do fermentora poszło 27 litrów brzeczki.

Zasyp:

  • Słód pale ale Viking Malt - 5 kg
  • Słód pilzneński Viking Malt - 2 kg
  • Słód wiedeński Weyermann - 1 kg
  • Słód karmelowy pszeniczny Carawheat Weyermann - 0,5 kg
  • Słód karmelowy Carapils Weyermann - 0,5kg

Razem 9 kg

Chmiele

  • Amarillo 50 g
  • Citra 50 g

Drożdże

  • Drożdże górnej fermentacji Safale US-05 - 2 paczki

Dodatki

  • 100 g zielonej herbaty liściastej (od chińczyka w chińskim opakowaniu

Zacieranie

  • 66°C for 50 minutes

  • 72°C for 30 minutes

  • 78°C for 5 minutes

Gotowanie

Czas: 70 min

  • Amarillo + Citra (20 g + 20 g) - przez 60 min
  • Amarillo + Citra (17 g + 17 g) - przez 20 min
  • Amarillo + Citra (13 g + 13 g) - przez 5 min

Do fermentora wleciało 27 litrów brzeczki o ekstrakcie 17° Brix

Fermentacja

  • Burzliwa - 12 dni
  • Cicha - 7 dni (do cichej fermentacji dodałem 100g zielonej herbaty liściastej zalanej ok 200-300 ml wrzątku celem dezynfekcji)

Piwo odfermentowało do 4 BLG co daje około 6,9 %

Smak herbaty wyczuwalny, niestety minusem jest to że zmętniło to piwo i nie jest przez to klarowne. Nie ma to jednak wpływu na smak.

#homebrew #homebeer #domowepiwo #hobby #piwo
fee74c04-125c-4ec2-9067-a34a177fceba
Navane

Nie mogłeś tego w lipcu mi napisać? Po vo tyle trudu ;)

FoxtrotLima

@Navane zielony w temacie jestem. Lubię piwo, ale nie piję alkoholu (mniejsza o powody). Co zrobić aby uwarzyć takie piwo w wersji bezalkoholowej? Da się w ogóle w domowych warunkach?

rakokuc

@FoxtrotLima nie da się uwarzyć w domowych warunkach piwa bezalkoholowego. Można niskoalkoholowe, np. takie nazywane piwem harcerskim, są nawet do tego specjalne szczepy drożdży. Między innymi polska firma Fermentum Mobile ma/miała takie w ofercie.


Tylko nie polecam początkującym piwowarom zabierania się za takie wynalazki, bo są dość wymagające (głównie chodzi o reżim sanitarny), a smakowo pewnie będą takie sobie. Można się łatwo zniechęcić.

Navane

Z tego co wiem to nie da się w warunkach domowych zrobić bezalkoholowego. Można niskoalkoholowe. Ale szczerze to nie zagłębiałem się głęboko w temat bez alko.

Zaloguj się aby komentować

Fragment rozmowy WINI x MATEUSZ "EXEN" WODZIŃSKI - rozmowa | O tym jak w rok dostarczył 92 terenówki na front wojenny
dotyczący przepisu o rekwirowaniu terenówek na potrzeby wojny. Swoich oddawać nie będą ale my im kupujmy. 
https://youtube.com/clip/UgkxUcl_qfxK4eQIm2dA5AMB4sIhTMWu17dO
#wojna #ukraina
Ojciec_Pijo

@Navane ile terenówek tobie zarekwirowali że masz taki ból dupy?

Navane

@Ojciec_Pijo wszystkie

Spider

Wymłodniał ten Kononowicz

Krzysztof_Listonosz

@Navane ja pienie . Wyskakiwać z kasy na terenóweczki chlopaki sie ustawili hehehe

Zaloguj się aby komentować

Siemano,
Otóż Milk stout z ziarnami kakaowca z wpisu
https://www.hejto.pl/wpis/ale-bloto-dzis-na-tapet-wziety-milk-stout-do-ktorego-na-cichej-fermentacji-dodam
Wyszedł zacnie, choć myślałem, że już nic z niego nie będzie
Abv ok 4,1 % więc delikatne, akurat dla babeczek :⁠-⁠)
#homebrew #homebeer #domowepiwo #hobby #piwo
80b62f2a-2beb-435a-9c58-7f9c41d5d6d7
16f4b6fd-83f7-49ed-8320-5b8fa5c87271
Cybulion

@Navane takie idealne do porannej jajecznicy :]

Zaloguj się aby komentować