Mięso za 450zl na zdjęciach, w przyszłym tygodniu będzie warte koło tysiaka, oczywiście po uwędzeniu.
Teraz blisko tydzień leżakowania w solance i nastrzykiwania wywarem z przypraw.
#gownowpis #gotujzhejto #wedzenie #bojowkawedzarnicza #jedzenie
#bojowkawedzarnicza
0
obserwujących
4
wpisów
Ja właśnie dzisiaj jadę do ojca po szyneczki i pastrami, bo wczoraj skończył wędzić.
@starebabyjebacpradem mięso jak pamięć RAM drożeje
@starebabyjebacpradem A na jakim drewnie wędzisz?
@Alembik w tym roku buk i wiśnia
@starebabyjebacpradem mmmm.
Zaloguj się aby komentować
Sezon kiełbasiano wędzonkowy juz za moment więc pora zrobić przesiadke z zelmera małego na cos większego.
Mam nadzieję że będzie to jak przesiadka z malucha do poloneza xD może nieduży przeskok ale opinie ma dobre.
#gownowpis #hejto30plus #gotujzhejto #zainteresowania #bojowkawedzarnicza
Zapasowe sprzęgło dokupione?
Zaloguj się aby komentować
Można brać do japy
Wczoraj pisałem że było prawie 8kg kiełbasy przed uwędzeniem. Po uwędzeniu jest trochę ponad 5.5kg
Ubytek masy wynosi jakieś 27% bo zważyłem przed wędzeniem rano ile było. Ubytek jest w normie bo bywało że na mięsie z promocji ubytek masy wynosił nawet 45% bo złodzieje nastrzykiwali mięso wodą.
#wedzenie #bojowkawedzarnicza #zainteresowania #jedzenie #chwalesie
„ - pachnące zdjęcia nie istnie…wait!”
( ͡° ͜ʖ ͡°)
@starebabyjebacpradem ja już zbieram mięso na kiełbasę a boczki, szynki, polędwice już się peklują.
Ja zawesze do kiełbasy dodaję wołowinkę.
@starebabyjebacpradem a pokaz przekroj
Zaloguj się aby komentować
Prawie 8 kilogramów mięcha w jelicie, zobaczymy ile zostanie po jutrzejszym wędzeniu.
#gotowanie #gotujzhejto #bojowkawedzarnicza #wedzenie #chwalesie #gownowpis
@starebabyjebacpradem zależy ile degustacji w trakcie przewidujesz xD
Zaloguj się aby komentować