Po ponad 10 latach znów stanąłem za barem i dalej uważam, że to jedna z ciekawszych prac
Trochę dałem się wkręcić bo imprezka miała być początkowo dla 10-15 znajomych kobietek, a przerodziła się w #dzienkobiet na sali wiejskiej na 80 osób, co już jednak trochę trzeba było zaplanować 'logistycznie' i zaopatrzeniowo xD
Kucharki, DJ, kelnerzy i my - czyli ja ze szwagrem.
Krótkie podsumowanie:
-
80 kobiet
-
32 kilogramy lodu
-
3,6 litra rumu
-
8 litrów wódki
-
2,1 litra prosecco
-
2,1 litra aperola
-
7 litrów wcześniej przygotowanych shotów + dorabiane na bieżąco
Wróciłem padnięty, ale było zajebiście!
#chwalesie #barman #koktajle #drinki
@zuchtomek ocb, widzialem juz ten wpis.
@zuchtomek brzuch tez masz iscie barmanski
@BillyFuckboy nie wiesz który to ja, ale 30+ obaj to już chyba mogżna co?
@Cybulion no wczoraj, ale alkohol mi się nie zgadzał i musiałem sprawdzić ile zostało
@zuchtomek o nie nie, to tak nie działa i nie zwalaj winy na wiek
@zuchtomek i dalej masz zle, prosecco butelkuje sie w o,75 wiec poszlo ci 2,25.
Ile ja open barow w zyciu rozliczylem to bania mała xD
@Cybulion ja ostatnio dawno temu, więc i tak z nas dumny jestem - nawet nic nie stłukłem
@zuchtomek ja tak raz na 2 miesiace chodze za bar na przypominajace zajecia, wczoraj u kumpeli w barze chcialem sie popisac i pobawic sie w flow, skonczylo sie tym ze niedokręconym baileysem oblalem sie w linii prostej po twarzy, koszuli, wlosach.
Barmanstwo to zabawa ktora bawila mnie i jak mialem 18 i jak mam 35. XD
@Cybulion Może 150 mu zostało
@Keller tez nie bo podstawowo rozlewa sie po 100, a jak budowal aperole to schodzilo po 80 albo 120. Jezu zryty beret mam od gastro, za dlugo sie tym babralem xd
@Cybulion we wszystkich miejscach gdzie pracowałem lało się 150 wtedy z butli schodzi 5 porcji, zamiast 7,5 - wyobrażasz sobie dolewać do kieliszka szampana z drugiej butelki?
@Keller ja zas we wszystkich miejscach gdzie pracowalem mialem flety 120 ml i laliśmy po 100ml. Z tym ze pracowalem glownie w topowych restauracjach gdzie kielon PerrierJouet kosztowal 60-75 pln.
@Keller @Cybulion Ale nie ma o co się kłócić
Szkło mieliśmy też nie do końca ustandaryzowane, korzystaliśmy z tego co było na zaopatrzeniu sali więc akurat w przypadku Spritza był raczej fristajl i tylko proporcji pilnowaliśmy
Ogólnie wybraliśmy prostą kartę, żeby przede wszystkim szybko szło:
-
Aperol Spritz
-
Sweet Kiss (sok z cytryny, wódka, sprite, grenadine)
-
Cuba Libre
-
Mojito
-
Sex on the beach
-
Paradise Bay
Plus do tego trzy rodzaje szotów, które z okazji dnia kobiet nazwaliśmy:
-
Wściekła baba - wściekły pies (robione na bieżąco)
-
Szalona baba - szampan ze zmiksowanymi brzoskwiniami
-
Zimna baba - wódka ze skruszonymi cuksami lodowymi i spritem
Zaloguj się aby komentować