Seared Cabbage X Pistacio Romesco
Idealne danie do wypróbowania, dla każego kto myśli, że Vegańska kuchnia to tylko imitacja mięsa. Lekkie Pyszne 20 minutowe danie, jak chcecie poczuć pełnie smaku pistacjowego sosu i potem iść pobiegać bez poczucia ciężkości. To danie definitywnie jest dla was.
Pełny smak pistacji, papryki, kapusty, oliwy z oliwek i przypraw, w tym połączeniu tworzy unikatową kopozycję.
To danie restauracji Michelin Star jest trudne do wykonania ładnie lecz generalnie jest proste**.** Dziś pierwszy raz robiłem i pomimo, że trochę się kapusta rozeszła niefotogenicznie, to smakowało rewelacyjnie.
Dajcie pioruna, zrobię pełny przepis.
#gotowanie