Pierwszy raz w życiu robię kebsa. Życzcie mi szczęścia
#gotujzhejto #gotowanie
#gotujzhejto #gotowanie
Jak pierwszy raz robiłem kebsa, to skończył w gulaszu, bo mięso było suche fhuj.
@dolitd dlatego go co jakiś czas polewam tłuszczem z dołu :D
@maximilianan Piękny jest. Jakie mięso?
@dolcetto łopatka wołowa, dość tłusta
Dodam, że mięsko przez całą noc było w marynacie
@maximilianan w tym roku miałem okazję spróbować prawdziwego (ponoć) tureckiego kebsa. Z takiego sztylecika zsuwa się mięso do ichnego chleba (taki trochę napompowany, kawiarkowaty) plus warzywa do wyboru i obowiązkowo ostra papryka.
podziwiam mi by się nie chciało
Mam nadzieję że się udal
Zaloguj się aby komentować