Nie ma to jak własne wędliny.

Polędwiczki na surowo, boczek i schab parzony. Serków nie chciało mi się robić bo u mnie wszyscy jedzą je tylko na ciepło z wędzarni. Potem już nikt serka nie chce.

Wędzarnia elektryczna z pełną automatyką mojego autorstwa. Brakuje mi tylko sondy jonizacyjnej do kontroli płomienia w dymogeneratorze.

#gotujzhejto #wedzenie
b29049b9-b87d-4bb6-8fb9-51aa06691695
3af61b4e-34c7-4a90-801c-63abd4ae4623
Lubiepatrzec

sondy jonizacyjnej - kosmiczne technologie w służbie polskiego wędliniarstwa. Szanuję!😁

Morfi_pl

@Lubiepatrzec to nie kosmiczna technologia. Takie sondy jonizacyine można znaleźć w każdym np. piecyku gazowym.

Piecyk musi wiedzieć, czy zapalił płomień, czy nie, jak nie musi odciąć dopływ gazu, inaczej grozi to wybuchem. To samo rozwiązanie, jak znajdę czas chce zastosować w dymogeneratorze.

globalbus

@Morfi_pl a piecyk to nie termopara i elektrozawór jak w kuchni gazowej?

Morfi_pl

@globalbus zależy od typu. W starszych Vaillant atmotec były właśnie sondy jonizacyjne.

mtriciak33

Mój niewyspany mózg zamiast markera zobaczył petardę, a zamiast haków lont włożony w mięso i dobre 20 sekund zastanawiałem się jaki pojeb będzie wysadzał tak śliczną polędwiczkę xD

madhouze

@Morfi_pl jakiego serka?

Morfi_pl

@madhouze typu włoskiego. Dostępny w Lidl. Sam jest bez smaku ale w wędzarni nabiera aromatu. Często w górach są okrągłe serki sprzedawane Ala oscypek ale to nie oscypek tylko lidlowy serek ;)

Zaloguj się aby komentować