Nadrabiam po czwartkowej Katastrophen. Wlazły mi te jebane pączki na ambicję, nie powiem ( ͡° ͜ʖ ͡°)

#gotujzhejto #bojowkapiekarska #jedzenie
f2b48656-69f7-42fb-93e3-6e3f0b66f336
b25f08fe-84ea-46b5-929b-5283d5cdf599
f0239b90-73ba-4a1c-a96a-c7fa7fe01349
wyborny

I to jest to! Jest waga a nie jakieś szklanki i łyżki czy łyżeczki.


Aż mi przypomniałeś, że miałem sobie termometr do kolekcji kupić.


@moll

moll

@wyborny to jest chore xD nie umiecie brać w garść i porcjować ciasta?

wyborny

@moll Mają być idealnie takie same.

moll

@wyborny to kuchnia, nie apteka

Stashqo

@moll nie mów mi jak mam żyć! xD

Stashqo

@wyborny waga to jest dla.mnie podstawa w kuchni, jak widze przepisy na szklanki, kubki czy nie daj boże "opakowania" to mnie kurwica bierze xD

wyborny

@moll I cyk pirometr kupiony. xD

moll

@Stashqo nie śmiałabym, za to mogę się pośmiać

moll

@wyborny po co Ci? Jaki ma margines błędu?

wyborny

@moll Do grilla, do robienia steków, do pomiarów z dupy xD Nie wiem.


Regulowana emisyjność od 0.1 do 1.0 zapewnia dokładność pomiaru na różnych typach powierzchni do ±1.5%


https://allegro.pl/oferta/pirometr-termometr-na-podczerwien-thermopro-tp-450-12544803433

moll

@wyborny no nie wiem... Nie za duże odchylenie?

wyborny

@moll To nie laborki z termoizolacji tylko kuchnia xD Muszę sprawdzić czy futerał majo

moll

@wyborny uniwersalny kup

wyborny

@moll Nie majo ale sprowadzą bo napisałem. Ale nowy model termometru jest. Ma alarm za wysokiej i za niskiej temperatury.

4273f987-5ccc-4d17-8c8e-57e3dcd42f84
Mr.Mars

@moll nie umiemy.


Ostatnio też ważyłem ciasto na bułki.

moll

@wyborny za dużo precyzji. Pierdolca dostaję od nadmiaru danych...

moll

@Mr.Mars jakim cudem?!

Mr.Mars

@moll Precyzja góruje nad "na oko".

moll

@Mr.Mars bułki aż takiej wymagają? Nigdy nie wpadłam na pomysł ważenia porcyjek przed uformowaniem. Wiem ile ma wyjść i dzielę. Wychodzą równe,mimo nieużywania wagi

wyborny

@moll Tak łatwo jak robisz 8 szt. Jak już na imprezę dla dzieci pieczesz 30 to troszkę trudniej.

Yes_Man

@moll Aspergera nie zrozumiesz. Mam to w domu na co dzień

moll

@wyborny nadal wychodzisz od ogółu do szczegółu

moll

@Yes_Man próbuję, bo ludzi ze spektrum też mam w domu.


Raczej chodzi o to, że za mną też z tym ludzie nie nadążają. Ja mam swoją "miarkę" w rękach. Dotyczy wszystkiego co wyrabiam i masażu. Czuję pod palcami wszystko

Yes_Man

@moll Mój aspergerek ma 36 lat Nauczyliśmy się siebie i jest fajnie. Najważniejsze to wzajemna akceptacja i zrozumienie dla odmierzania wszystkiego i robienia czegoś "na oko"

Yes_Man

@Stashqo Wyglądają bardzo smacznie! Chylę czoła

Sofie

@Stashqo zawsze chciałam zrobić pączki, proszę o przepis bo wyglądają bosko! A masz zdjęcie przekrojonych?

Stashqo

@Sofie Mój przepis opiera się na tym:

https://www.youtube.com/watch?v=hk2xaapKFro&t=18s

Kobita mnie niesamowicie wkurwia, ale ma dobre przepisy ( ͡° ͜ʖ ͡°)


Z modyfikacji jakie poczyniłem to zamiast spirytusu dałem rumu a do ciasta starłem skórkę z ~3/4 pomarańczy, wiem, że nie każdy lubi, ale ja uwielbiam, super efekt.


Zdjęcie mogę podrzucić jutro jeśli nie zapomnę. W środku nocy lepiej pączka nie będę dotykał bo nie ma szans żebym go wtedy nie zjadł ( ͡~ ͜ʖ ͡°)

Sofie

@Stashqo wygląda super, dzięki za przepis dodaję do ulubionych, jak będę miała chwilę to na pewno zrobię. W pracy dostałam pączka zrobionego przez żonę współpracownika, był lepszy niż wszystkie jakie kiedykolwiek jadłam

Zaloguj się aby komentować