Co to bajaderka?
@KLH2 nie znasz diety bajaderkowej?
@KLH2 to jest dobre pytanie
@KLH2 też nie wiedziałem ale Bajadera (inaczej bajaderka, kartofelek, ziemniaczek, a także „kula rumowa”) – kuliste (rzadziej prostokątne) ciastko wytwarzane na bazie odpadów cukierniczych[1] (np. okrawków ciastek deserowych), z dodatkiem kakao, rumu, czekolady, orzeszków ziemnych lub wiórków kokosowych.
@mk-2 Nie no, ja wiedziałem, że to ciastko. Tzn tak mi świtało. Nie było jak w przypadku innych regionalizmów, że "o znaczeniu x" to x było dla mnie oczywiste. Ziemniaczek i bajaderka są dla mnie prawie równie egzotyczne, tylko może z innych powodów
@KLH2 ja to właśnie takie skojarzenie miałem że to będzie coś ze słodyczy albo wypiek jakiś w sensie bułka czy coś
@razALgul przecież ziemniaczek i bajaderka to są dwie różne rzeczy. Przynajmniej na Śląsku
@Amhon bajaderka mi się kojarzy z alkoholem a ziemniaczek w kulce marcepanowej w kakale
@Amhon na Slasku sie godo KARTOFEL PIERONIE CZIMCIE MIE bo mu łoroz ciulna
@camonday bajaderka jest tu https://smakinatalerzu.pl/2020/01/04/ciasto-bajaderka/
A ziemniaczek to właśnie miękka, rumowa kulka
No i w Śląskich cukierniach można było spotkać takie rzeczy na półkach obok siebie.
@Amhon jadłam kartofelki i nie wiem czy były rumowe ale z wierzchu były brązowe bo obtoczone w kakao a w środku jasne, żółte. Tak jak ziemniak, z wierzchu brązowy bo obtoczony ziemią a w środku jasny, żółty. Czy ziemniaczki różnią się od mojego opisu kartofelków?
@camonday tak, Twoje brzmi jak trufle. Ziemniaczek jest wilgotny, w jednorodnym ciemnym kolorze. Ewentualnie obsypany, ale skąpo kokosem z zewnątrz.
Zaloguj się aby komentować