Cześć, bazując na dość ważnym i medialnym ostatnio temacie postanowiłem zbadać, czy faktycznie mamy do czynienia z kryzysem na rynku warzyw. Analizy dokonałem w oparciu o ceny hurtowe Warszawsko Rolno Spożywczego Rynku Hurtowego "Bronisze" S.A. Wybrany przeze mnie koszyk produktów obejmuje 11 rodzajów płodów rolnych, które z racji popularności według mnie dość dobrze wpasowują się w kanon polskiej kuchni. Metoda pomiaru obejmuje kwartalne porównanie cen, co ma swoją zasadność, zważywszy na sezonowość produkcji rolnej. Wyniki badania przedstawiono na grafice poniżej. Największe wahania wskaźników cen odnotowano dla cebuli białej, marchwi oraz pomidorów malinowych. Osobiście uważam, że najbardziej interesującym przypadkiem spośród badanych jest pokaźny wzrost ceny cebuli, który wynosi 275% w ujęciu rocznym. Wyniki rzucają nieco światła na możliwość dokonania analizy spekulacyjnej dotyczącej handlu na rynku hurt-detal, co jednak jest tematem znacznie szerszym i zasługuje na osobny temat rozważań.
Źródło:
https://wiescirolnicze.pl/ceny-rolnicze/warzywa/
#ekonomia #gospodarka #inflacja #kryzys #europa #polska #ciekawostki #warzywa
Bardzo ciekawy wpis.
elegancki wpis, dziękuję za niego
@blackrei089 Cena cebuli wiąże się ze zwiększonym eksportem. Coś takiego słyszałem niedawno i ten artykuł to opisuje https://fpg24.pl/polska-cebula-gora/
Możnaby to zweryfikować analizując dane o zbiorach z innych państw
@blackrei089 warzywowy? To jest takie słowo? Może warzywny?
p.s. Ciekawe są też rozbieżności w podanych cenach eksportowanej cebuli
Holandia - 2,99zł/kg
Wielka Brytania - 4,39zł/kg
Ukraina - 1,60zł/kg
@blackrei089 dobry wpis, dzięki!
@jimmy_gonzale oj tam, ważne, że dobry przekaz leci w treści
Ogorki gruntowe dzis 1.5 kg 75 zl
@blackrei089 handlowałem na broniszach. Te ceny z www to są o kant dupy potłuc. To sąceny z hal sprzedażowych gdzie sprzedaje pośrednik a nie rolnik.
Same bronisze to taka spekulacja cenami że głowa mała. Polecam się koedyś wybrać i zobaczyć. Swoją drogą można kupić tanio np 100kg ogórka czy tonę ziemniaków na zimę
Zaloguj się aby komentować