Jedno z rodziców odmian współcześnie występujących obok Red Delicious oraz Golden Delicious. Rodzic większości jabłek w UK, choć wybredna w uprawie jest dobrym zapylaczem dla odmian towarowych w tym Gali, Golden Delicious, Pięknej z Boskoop oraz papierówki. Tak mowa o koksie pomarańczowej znanej od 1830 roku powstała przez przypadek jako siewka Pepiny Ribstona w Colnbrook w Buckingham shire w Anglii.
https://www.youtube.com/watch?v=5NldEdUrKXY&t=7s
piwowar

@mateusz-sobieraj Zrobiłeś mi teraz smaka na jabłka, sok tłoczony z jabłek i cydr... tylko, że jabłek w tym roku mniej będzie bo rodzą co dwa lata, soku jabłkowego nie kupię- bo niedziela- dokładnie tak jak cydru. Smuteg i żal

mateusz-sobieraj

@piwowar Trzeba przerzedzać kwiatki jabłoni i można tak zmusić do jednorocznego owocowania, chyba że chcesz na szybko to można kupić te nowe co corocznie owocują, ale na cydr nie za bardzo się nadają :(.Niektórzy umieją zrobić cydr z Idareda albo nawet z Golden Delicies albo Mutsu ale to są mistrzowie świata w sztuce:)

piwowar

@mateusz-sobieraj Dzięki za protipa z tym przerzedzaniem kwiatów, będzie się trzeba się tym zainteresować. Z tym cydrem to jestem zupełnym amatorem, piję Cydr Lubelski- zdaję sobie sprawę, że nie jest to porządny trunek, ale cenię go sobie bardziej niż piwo np. Z chęcią popróbował bym jednak czegoś z wyższej półki. Z ochotą przygarnął bym jeszcze jakieś kolejne jabłonkowe posty.

mateusz-sobieraj

@piwowar @piwowar, ale wiesz, że do cydru Lubelskie walą głównie Antonówkę ona jest zbyt kwaśna wedle sztuki Brytyjskiej może być stosowany jako dodatek. Szkoda, że kilku tylko Polaków ma w swojej kolekcji odmiany cydrowe, czyli – słodko-taniczne takie jak Kingston Black u nas najlepiej na cydr nadają się o smaku korzennym Renety oraz tak zwane pancerne jabłuszka takie jak Grochówka wielka oraz Żelaźniak.

piwowar

@mateusz-sobieraj Ja niestety w ogrodzie to mam same papierówki, rozumiem, że z tego to sok tylko sok mogę sobie powyciskać. Jaki cydr warto u nas w Polsce kupić i gdzie tak wgl?

Zaloguj się aby komentować