@Prezes_Kozlowski Popełniasz błąd, bo zakładasz, że tu jest jakiś plan i rozsądek. Nie ma. Odkąd niby obniżyli żywność na 0% to te stawki zmieniały się kilka razy. Jeśli pracujesz w gastro, to pewnie miałeś już kontrole, bo na część produktów potrafił się VAT w ostatnim czasie zmienić dwa razy. Wpada kontrola, bierze paragon i wali karą. Prawdopodobnie po to się robi taki system, że Ice Tea jest 0%, woda mineralna 23%, a lody gałkowane raz 5, raz 8% (zależnie od tego, czy bierzesz je do własnego naczynia, czy jest wafelek z lodziarni), a jeśli są częścią szerszej oferty gastronomicznej, to 23%. Żebyś po prostu się w tym pogubił.
Taka Biedra mając ponad 2000 sklepów na 100% ma sztab ludzi od tego, żeby to ogarniać. Mały sklepik lub zakład nie (zwykli księgowi często tego nie ogarniają). Nie szukaj tu logiki, bo jej tu dawno nie ma.
[przed obniżką pączki w PL miały 3 różne stawki VAT: 5, 8 lub 23% - zależały od ilości użytego cukru oraz terminu przydatności do spożycia; od 01.04.2020 było już 5% na wszystkie, a od 01.02.2022 jest 0%]