Ramen sojowy z kimchi #gotujzhejto
cf4881fe-5c9f-4bd3-b1fd-32028bd3f3b5
koszotorobur

@SilverMonkey - kiepski ramen mnie triggeruje - mam nadzieję, że Twój nie jest kiepski

Jak dla mnie ramen to tylko Tonkotsu Ramen o kremowej konsystencji robiony przez 2 dni na wieprzowych kościach z porządnym tare, olejem smakowym, alkalicznym makaronem oraz chashu z wieprzowego podbrzusza - w domowych warunkach powinien wyglądać mniej więcej jak na załączonym obrazku - ale trzeba się nieźle napracować i nie zawsze wychodzi

55779f71-140b-4256-a7f2-0e44d0a59f4e
Trupus

@koszotorobur zawiało wykopem

moll

@koszotorobur nie wygląda zachęcająco

koszotorobur

@Trupus - no nie, wielkie sorry, że lubię tylko jeden rodzaj ramenu zrobiony w określony sposób

A tak naprawdę to nie sorry

em-te

@Trupus i elektrodą

em-te

@koszotorobur  czy można liczyć na jakąś bójkę? Wyzwiska? Cokolwiek...

koszotorobur

@moll - wielu ludzi odrzuca, że Tonkotsu Ramen nie jest przeźroczyste jak rosół - na szczęście nadrabia smakiem (zwłaszcza jak się uda dostać wieprzowe kości i mięso co nie śmierdzi knurem -tylko trzeba wiedzieć skąd takie brać).

Co ciekawe w Japonii obecnie mało kto sam gotuje ramen ze względu na pracochłonność i ludzie wolą zjeść ramen ugotowany w tradycyjny sposób na mieście - bo jest tani jak barszcz!

koszotorobur

@em-te - w Pay-Per-View mają jakieś MMA słyszałem - ale nie wiem czy się tam wyzywają

moll

@koszotorobur nieprzezroczystość sama w sobie by nie odrzucała, raczej kolor. Wygląda jak jakieś popłuczyny z betoniarki albo wiaderka po fudze

koszotorobur

@moll - rozumiem - niemniej jak się nadarzy okazja to zachęcam jednak spróbować!

moll

@koszotorobur zapamiętam

DiscoKhan

@moll bo jedzenie nie ma wyglądać tylko ma smakować. Jak ja słucham, że oczyma też się ją to tylko mi się te ślepia aż wywracają xD


Najlepiej rozwodnić w cholerę żeby aromatu nie miało. Jak zupę pho od Wietnamki jadłem, taką elegancką, robioną domowymi sposobami chociaż to knajpa była, nie było porównania do tego co się normalnie serwuje chociaż wygląd rzecz jasna znacznie gorszy.

moll

@DiscoKhan to zależy...jak mam tylko zdjęcie to "jem" oczami. Na żywo brzydkie, ale dobre prędzej przejdzie - czujesz zapach, potem próbujesz i jest smak. Także dyskusja o jedzeniu na podstawie zdjęcia, a spróbowanie czegoś mało fotogeniczne go to dwie inne kategorie

DiscoKhan

@moll zazwyczaj przez to zdjęć jedzenia nie oglądam ale coś w miarę podobnego do tego co wysłał kosztorobur jadłem także jakotakie pojęcie mam czego bym się mógł spodziewać.


Faktycznie bez takiego "zwiadu" to raczej ciężki temat.

moll

@DiscoKhan sam widzisz. A ja lubię oglądać zdjęcia jedzenia. Inspiracja, albo właśnie możliwość takich dyskusji

GtotheG

@koszotorobur mozesz sobie lubic jaki chcesz, ale nie musisz od razu byc agresywny i pisac, ze zla zupa Cie triggeruje xD no czlowieku… to tylko zupa xD

koszotorobur

@GtotheG - dla jednych tylko zupa a dla innych aż zupa!

A Ty nie musisz od razu naskakiwać na komentarze innych. No człowieku... to tylko komentarze i do tego w nie Twoim poście

GtotheG

@SilverMonkey wyglada smaczniutko

Zaloguj się aby komentować