Jakiś czas temu, pewien mirek jeszcze na wykopie, promował kanał swojej żony, która wrzuca filmiki z przepisami. Przedwczoraj robiłem wieprzowinę na słodko-kwaśno i akurat jadłem przed chwilą, więc stwierdziłem, że się podzielę (filmikiem, nie żarciem!). Robiłem ją już kilka razy i zawsze wychodzi zajebista, tylko lekko ją zmodyfikowałem:

• wrzucam 2x więcej papryki, 3x więcej marchewki, 2x więcej cebuli i zamiast smażenia/pieczenia, to gotuję je.
  
• mięcho nie smażę na głębokim oleju, tylko normalnie na patelni. Dość denerwująca jest ta skrobia, bo oblepia szczypce, którymi obracam mięcho i następnym razem jak będę robił, to spróbuję bez obtaczania mięcha skrobią.
  

Jeśli chodzi o inne przepisy od niej, to robiłem jeszcze pierniki i też były 10/10.
https://www.youtube.com/watch?v=hB4C1ay8rIY
#gotowanie #japonia #jedzenie