@razALgul trzeba wypróbować

@MoralneSalto Mleko i jajka są ok. Wypróbuj z cebulą.

Sprawdź też ananasa, sok lub plastry świeże. Zawiera bromelainę i fajnie mięso zmiękcza. Jednocześnie lub osobno.

I schabowe tylko z kością, dopiekane.

Spoko że dopiero zjadłem bo znów chce mi się jeść przez ciebie 😝piękny schabowy, muszę kiedyś patentu z moczeniem w jajku spróbować. Od siebie natomiast polecę schab z kością - to jest gamechanger 🤤🤤🤤

@MoralneSalto weź to usuń bo mi przykro

>zrobiłem tak zajebistą kartkówkę, że nawet moja żona, która zazwyczaj nie je mięsa, brała dokładkę

chciała drugą kartkówkę? ( ͠° ͟ʖ ͡°)

a co dostała z pierwszej?

zdjęcie pewnie nie powiązane (´･ᴗ･ ` )

@Piechur Z chęcią spróbuję u siebie. Powiedz no czy nie pakowałeś próżniowo do marynowania, bo nie masz pakowarki czy jest coś czego ja nie wiem?

@Piechur czas i głód to najlepsi kucharze.

minso musi się marynować długo.

Bardzo ładnie wygląda ta karkowa a opis przygotowania daje poczuć smak

Eee tej, dej przepis

Następnym razem spróbuj bez wody. Kapusta dużo puści.

Woda nie fermentuje, fermentują bakterie które są i tak na kapuście. Sól po prostu utrzymuje ph w którym przeżyją bakterie które chcesz by przeżyły. Z resztą kapusta sama puści dużo wody. Kimchi to nic innego jak lactofermentwcja taka jak w kapuście kiszonej czy ogórkach. Praktycznie wszystko możesz tak kisić 🙂

O mango jeż , ty go zjesz!

co to za mamałyga?

Ping pong show to rzecz, która zrobiła na mnie największe wrażenie w Tajlandii.

Za kilka rzeczy przeplacilem, ale pong pong show był wart swoich pieniędzy. I mówię tu wyłącznie o show, nie całej otoczce i reszcie.

@GordonLameman powiedz proszę - w czym jest lepsza bułka z dziurą od takiej normalnej, bo nigdy nie mogłem zrozumieć fenomenu

wolę gołąbki z ryżem.

@AdelbertVonBimberstein to jest jeszcze jakas inna opcja?

@AdelbertVonBimberstein 50/50?

Przyprawiam jedynie mięso: pieprz ziołowy, papryka słodka wędzona, można dorzucić soli, ale nie warto, bo wyciska soczystość z mięsa. Takim dodatkiem, który podbija smak gołąbków jest majeranek i czosnek (najlepiej swieży, rozgnieciony na pulpę i zmieszany dokładnie w mięsie).

Oczywiście do tego zalecany jest sos pomidorowy, ale tu uważam, że należy go bardzo długo redukować by utrzymać kwaskowatość z pomidorów, która generalnie świetnie komponuje się , powidłami śliwkowymi. Także tego.... Lubię gołąbki, bardzo.

Odetnij kaczan od dołu kapusty i sparz ja przed zawijaniem ( sznurek do zawinięcia też się przyda ).

Edit: nienawidzę tych kur.... Z google, poprawia mi wyrazy na niepoprawne ortograficznie xD

Jak chcesz robić na sprzedaż to 5 porcji ryżu na 1 porcję mięsa (￣︿￣ °)

A tak to ja robię fifty-fifty, czasem trochę więcej ryżu wyjdzie, ale gołąbki mają być mięsne a nie wegańskie

co do przypraw, sól i pieprz, czasami te górne posypię odrobiną papryki ostrej i słodkiej

to w czym piekę podlewam bulionem, jak nie mam zamrożonej odrobiny to z lekkim obrzydzeniem ale jednak rozrabiam z kostki

ale żeby majeranek? (☉__☉”)

@moll Pewnie tylko Ty zauważyłaś jakieś niedoskonałości.

@moll Wygląda OM NOM NOM

Jak niedobre to niech stracę biorę wszystko

@kobiaszu odkąd mam robota do zagniatania ciasta to prawie nie biorę z knajp. Szybka picka 1,5h na wszystko schodzi, od wsypania mąki do gotowego placka

Stestujcie tą gotową picke z żabki co odgrzewają przy kasie w tym magicznym piecu. Za 12 złotych I jeszcze sosiwa do wyboru toż to taniej niż większość zapiekanek.

@kobiaszu ona jest zajebista. Ale czy próbowałeś już na gastro zajebistej pizzy w prostokącie? Naszej polskiej FAMILIJNEJ?

Mam, fajny dodatek do sosów i marynat do mięs.

@moll polecam tego dostawcę xD

OOOOOO

UUUUUUUUUU

OOOOOOOOOOOO

UUUUUUUUUUUUUUUU

NO TERAS TO MASZ MŁODY PRZEJEBANE

@wiatraczeg brzmi jak 1/3 obiadu

Do kawy bym ojebał, nie powiem 😉

Zono mojaaa, serce mojeee

To czemu zrobiłeś pączki?

@ZmiksowanaFretka mararon według tego przepisu

https://www.hejto.pl/wpis/ostatnio-jak-bylem-na-zewnatrz-to-chcialem-sprawdzic-jak-leci-strumien-gazu-piep?commentId=c28c5922-d33e-4252-9108-a8e754d2da78

@ZmiksowanaFretka W ocecik, na pikantną przystawkę.

Po pierwsze załóż gumowe rękawiczki .

@bartek555 zaczynasz mnie denerwować. Twoje luksusy szczypią moje oczy i dupę.

Jestem ślepy, miałem pisać po co Ci pomidorKi do kanapki z pomidorem i ogórkiem

@bartek555 zdrowo. Tylko pieczywo bym zamienil na pelne ziarno. Ja ostatnio jadam taki wynalazek.