🎅HejtoPaka ruszyła! Weź udział w drugiej edycji świątecznej wymiany prezentów na Hejto❄️

Zgłaszam się
Moje drugie podejście do steka w #airfryer dało wreszcie oczekiwany efekt. 8 minut w 200 stopniach. Bez uprzedniego sezonowania. Sól, pieprz i masło dodane po usmażeniu. Zero smrodu i zachlapanej olejem kuchenki.
96f8fd1c-aeec-4ae1-a5a4-450f4d3574e0
Lubiepatrzec

Podobno warto przez około 5 minut rozgrzać air frajer przed włożeniem mięsa

ErwinoRommelo

Robie właśnie kfc airfryerowe

camonday

O Jezu wygląda jak złoto

@kocio co mówiłeś o tym airfryerze na święta?

Zaloguj się aby komentować

Zostań Patronem Hejto i odblokuj dodatkowe korzyści tylko dla Patronów

  • Włączona możliwość zarabiania na swoich treściach
  • Całkowity brak reklam na każdym urządzeniu
  • Oznaczenie w postaci rogala , który świadczy o Twoim wsparciu
  • Wcześniejszy dostęp, do wybranych funkcji na Hejto
Zostań Patronem
Wyborna pszeniczka z Brofaktura. Dostałem od znajomych w prezencie. Bardzo przyjemne w smaku, ale czuć moc. Jest jeszcze dry stout, ale zobaczymy czy wjedzie jeszcze dzisiaj
#piwo #piwokraftowe
d1c0f5b0-60e7-4741-8fd7-dd0d7d7dbbe5
a46b029b-5be0-48a1-8627-0e715d2db119

Zaloguj się aby komentować

Znowu garnkowiec.
Mąka 50% 110 50% 550.
Hail gluten.

#bojowkapiekarska
ErwinoRommelo userbar
2a8bbc46-d270-4687-8a04-d902ac027efc
955c654c-3c60-4452-ac74-0023d92b23aa
0c8ed53c-16df-47ce-8325-2aad1c42aa1c
Alawar

Znając życie tego chleba zjesz dużo bo jest napompowany powietrzem. Wolę chleb pełny upieczony pod kuchnią mąka mielona w młynie z własnego zboża bez spulchniaczy. Tak jak to robi mój kolega ale nie czarujmy się bochenek kosztuje ponad 40zł mowa o ciemnym chlebie i jebaniutki jak go dobrze przechowujesz to i 2 tyg nie zapleśnieje.


Łap pioruna pzdr.

ErwinoRommelo

@UmytaPacha chcesz kromeczke paszko?

f91d186e-5ae6-48fe-9ccd-bc5864e0c5c4
Pirazy

@ErwinoRommelo kolego, gdybym chcial zaczac przygode z pieczeniem wlasnego chleba, dysponujac podstawowym sprzetem i nie majac o piekarstwie zielonego pojecia, to jaki najprostszy przepis/sposob/chleb bys polecil? Dodam, ze za ciemnym pieczywem nigdy nie przepadalem.

Zaloguj się aby komentować

Jeśli nie chcesz sprawić dzieciom SMUTKU na śniadanie,
nie kupuj im płatków Trix. Dzisiaj kupiłem pierwszy i ostatni raz. Niedobre.
#gownowpis #jedzenie #platki #jedzenieopinia
AlvaroSoler userbar
f8e2069b-afcb-4c14-bb02-ed7aeb26894b
AlvaroSoler

Jak już wszyscy zaczęli mówić jakie lubią, to też się podzielę: Gold Flakes, Cocoa Flakes i (jak jeszcze Kellogs był w Polsce) Choco Krispies

b1a5a8e4-58af-4977-96eb-32c780e77ddf
cododiaska

Potwierdzam. Moje grzdyle na to:

fujka!

Zaloguj się aby komentować

Eksperymentowałem ze "smażeniem" steka we frytkownicy beztłuszczowej. Efekt jest na tyle zadawalający, że nie zamierzam wracać do tradycyjnej metody z patelnią. Mięso nie ma takiej chrupiącej skórki, ale w środku jest elegancko i równo wypieczone. Gdyby moja maszynka potrafiła osiągnąć więcej niż 200°C, możnaby osiągnąć lepszy efekt przy krótszym czasie pracy.
Oto mój przepis:
1. Mięso dzień wcześniej myję, osuszam, zasypuję dokładnie solą, pieprzem, czosnkiem kolorowym i zostawiam w lodówce.
2. Przed smażeniem nacieram odrobiną oliwy i zostawiam w temperaturze pokojowej na godzinę.
3. Uprzednio nagrzany airfryer ustawiam na 200 stopni i 10 minut.
4. W połowie czasu obracam mięso.
5. Przed jedzeniem daję stekowi kilka minut na dojście do siebie.
@Michumi
#gotowanie #airfryer
788961ff-1d5b-457a-8ede-498393048336
afadcb55-2489-4376-8ffb-e25689dc7047
9e71b359-57a1-4975-8f90-458c7d8711d1
LondoMollari

@Vargtimmen Żeliwna patelnia jednak lepsza. Wiem, że mniej zdrowo, ale da się zrobić rare/medium rare, i jednocześnie fajnie przypiec wierzch.

a3c5c6d6-fdd9-482b-9713-662bcfa795a4
3341fca8-8053-4018-8add-35344325da65
d_kris

@Vargtimmen wypierdol frytkownice, zrób sous vide. A teraz po polsku. Kup zgrzewarkę, zafoliuj mięcho w worku z czosnkiem, solą i pieprzem, potem gotuj w 62C przez 3h. Na koniec obsmaż na maśle 1 min z każdej strony. Mniej smrodu w kuchni i rezultat lepszy.

Hjuman

nie znam się, to oczywiście muszę się wypowiedzieć: jakiś czas temu na reddit był wątek dot. air fryer i przygotowania mięsa. większość z tamtych komentująctch twierdzi, że robenie mięsa w airfryer jest niebezpieczne, bo robi się za krótko i może nie upalić niektóych niechcianych mięsnych pasażerów

Zaloguj się aby komentować

czym się różni barszcz biały od żurku? #kulinaria
Cybulion

W zasadzie wszystkim

wiatraczeg

@hapaczuri nie wiem, obydwa zjem ze smakiem. Pozdrawiam.

SuperSzturmowiec

nie wiem, tylko żurek mi smakuje

paulusll

@SuperSzturmowiec To się może przeprowadź do Sonsosnowca skoro ci "żurek" smakuje.

SuperSzturmowiec

@paulusll sam się przeprowadz

Zaloguj się aby komentować

#jedzenie #gotowanie #gotowanietomojapasja #burger
ae540460-ac3b-454b-a6aa-ed7505794e24
jajkosadzone

@Rudolf @maximilianan

Tylko problem taki,ze ludzkie mieso będzie duzo gorszej jakosci- ile osob jest na tyle chorych,ze nie nadawaloby sie na ewentualna podroz do rzezni?

O ilosci przyjmowanych lekow,antybiotykow i innej chemii jakas jestesmy wspolczesnie nafaszerowani nie wspomne.

fabikk

@jajkosadzone mow za siebie. Ja smakuje dobrze.

jajkosadzone

@fabikk

( ͡°( ͡° ͜ʖ( ͡° ͜ʖ ͡°)ʖ ͡°) ͡°)

Zaloguj się aby komentować

Wyrosła mi taką ślicznotka i nie wiem co z nią zrobić, za duża na zupę czy ciasto a za ładna żeby pójść pod skalpel

#ogrodnictwo #dynia
radidadi userbar
fc0f013f-b075-4f54-966e-e199fa373f3d
moll

@radidadi zrób puree, poporcjuj i zamroź. A z takiej pulpy to potem czy do zupy czy ciasto to już Twoja wola

radidadi

@moll coś takiego? Takiej dyni nie muszę obierać tak?

b350c96c-d590-43f4-a38c-375155da0e1c
a3ee758a-fa37-4bdc-949a-8dbefcc0ce46
moll

@radidadi tak, coś takiego. Dokładnie - tylko rozcinasz, wyciągasz pestki. Po upieczeniu wyskrobiesz łyżką zawartość ze skóry

UncleFester

@radidadi Można w kostkę i w ocet, jak pikle. N przystawkę jak znalazł.

Zaloguj się aby komentować

#domowepiwo #zainteresowania
Pierwszy w życiu cydr już sobie pyrka od tygodnia, dobrze pójdzie to za tydzień będę butelkował.
Zostawię 5 litrów i dodam trochę chmielu na 3dni zobaczymy co z tego wyjdzie.

https://gifyu.com/image/SOBzr
bojowonastawionaowca

@Kasjo poproszę o tagi i zdanie relacji z ciągu dalszego

wiatraczeg

@bojowonastawionaowca o ładnie, co tam w Murzasichlach?

redve

@Kasjo też kiedyś się bawiłem w winiarstwo. Nie mam do tego cierpliwości xD


Amatorsko też kilka lat temu próbowałem przedestylować swój wyrób w garnku.

No i mogę powiedzieć, że proces był ciekawszy od rezultatu który w całości wylałem żeby sie nie zatruć XD

Kasjo

@redve cierpliwości w sensie nie doczekałeś do pełnej fermentacji i wypiłeś wszystko wcześniej? :)

redve

@Kasjo nie, jak miałem czekać to mnie to wkurzało i codziennie doglądałem i finalnie miałem oczekiwania większe niż efekty XD

Kasjo

Kurde, fermentacja zatrzymała się na 4blg coś mi od początku ten sok jabłkowy nie pasował, był strasznie słodki i mdły, dodali jakiś słodzików czy inny czort? Przestawiłem w cieplejsze miejsce i będę obserwował przez parę dni, jak nie będzie spadał to do butelek

Zaloguj się aby komentować

19 569 730 - 86 = 19 569 644

Moje cele:
- 2200 kcal
- redukcja (-10kg)

Nadal przeziębienie, więc nie szarżuję, ale liczę nadal

Z ciekawości, czy ktoś z Was planuje dołączyć do liczenia kalorii? Jeśli nie, to czy zmiana zasad liczenia kalorii była powodem? Pytam zupełnie z ciekawości, ja sobie nadal będę liczył samotnie (lub nie), bo jest to jakaś tam forma motywacji, także nawet krytyka mile widzana, piszcie śmiało

#uranowekalorie
lukasz-latacz

@pingWIN

Może bym dołączył ale albo przeoczyłem sensowny przykład liczenia (nie ten z pierwszego wpisu) albo to już SKS


Przykłądowo mój cel na wczoraj

1982 kcal

zeżarłem 1843 kcal


to jak liczyć i ile odjąć od wyniku?

pingWIN

@lukasz-latacz Masz rację, powinienem podpiąć pod każdą wrzutką zasady. A więc są tutaj. Ja to ogólnie liczę jako procentowy sukces danego dnia. Zakładam, że masz redukcję, więc skoro nie przekroczyłeś kalorii to masz wynik 100 i tyle się wtedy odejmuje. Ja miałem wczoraj 2500kcal, a powinienem mieć 2200kcal, więc 2500 / 2200 = 114% jakoś, ale wiadomo, to nie jest sukces ponad 100%, więc to 14 odejmuję od 100, a więc mój wynik to był 86 Raz czy dwa policzysz i potem już to zajmuje kilka sekund dosłownie jak się załapie zasadę, zapraszam

Zaloguj się aby komentować

Czy jest jakiś sposób na te zielska w doniczce typu bazylia kupione w `Biedronkach i innych Lidlach?
To się sypie po samym wniesieniu do domu jak szesnastka po 4 browarach. Cztery dni i suche kikuty zostają.
Już nawet mineralną to cholerstwo podlewam zamiast kranówy.
#rosliny #bazylia #kuchnia
Seele

@nadziej bazylię trzeba podlewać od dołu. doniczkę postawić na talerzu i tam nalewać wody.

motokate

@Seele Zawsze mnie zastanawia, jak to przetrwało w dziczy, gdzie deszcz pada jednak od góry.

bug-overflow

@motokate Ciągnęło wodę ze źródeł geotermalnych. A tak naprawdę to normalnie, a to co gada @Seele, to są jakieś gusła.

Amhon

@nadziej wkładasz do małej miski i nigdy nie podlewasz od góry - zawsze od dołu do miski. Nie żałuj nawozu. U mnie od paru lat żadna nie umarła, a większość ma przyrosty

poko-loko

Rozsadzić - za gęsto rosną. Na 4-5 dobiczek

Zaloguj się aby komentować