Gulasz? Normalnie z cyklu „- Pokaż mi zdjęcie, które pachnie!”💪
Zaloguj się aby komentować
🎅HejtoPaka ruszyła! Weź udział w drugiej edycji świątecznej wymiany prezentów na Hejto❄️
Zgłaszam sięGulasz? Normalnie z cyklu „- Pokaż mi zdjęcie, które pachnie!”💪
Zaloguj się aby komentować
Tahini do pizzy? Hmm, ciekawa koncepcja.
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
No nie wiem, chyba brakuje smietany
Ale chała...
sprzedają gdzieś takie coś?
Zaloguj się aby komentować
Podobno warto przez około 5 minut rozgrzać air frajer przed włożeniem mięsa
Robie właśnie kfc airfryerowe
O Jezu wygląda jak złoto
@kocio co mówiłeś o tym airfryerze na święta?
Zaloguj się aby komentować
Ale kto to widział indyka tak mocno wysmażać?
Zaloguj się aby komentować
@ErwinoRommelo haniebnym to jest pisanie "haniebnym" przez "ch" żołnierzu, fajny zestawik pojadłaby
Zaloguj się aby komentować
@Half_NEET_Half_Amazing chociaż faktycznie z gór, czy jak „Duch Sanu” ze Zdunskiej Woli? Tak, czy inaczej, smacznego
@Half_NEET_Half_Amazing cyk
I weź tu potem odróżnij barana od łowiecki
Zaloguj się aby komentować
Ło Panie!! Będę szukał.
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
Znając życie tego chleba zjesz dużo bo jest napompowany powietrzem. Wolę chleb pełny upieczony pod kuchnią mąka mielona w młynie z własnego zboża bez spulchniaczy. Tak jak to robi mój kolega ale nie czarujmy się bochenek kosztuje ponad 40zł mowa o ciemnym chlebie i jebaniutki jak go dobrze przechowujesz to i 2 tyg nie zapleśnieje.
Łap pioruna pzdr.
@Alawar ja tam lubię jak chleb jest puchaty
@UmytaPacha chcesz kromeczke paszko?
@ErwinoRommelo pytasz dzika czy sra w lesie ( ͡ʘ ͜ʖ ͡ʘ)
@ErwinoRommelo kolego, gdybym chcial zaczac przygode z pieczeniem wlasnego chleba, dysponujac podstawowym sprzetem i nie majac o piekarstwie zielonego pojecia, to jaki najprostszy przepis/sposob/chleb bys polecil? Dodam, ze za ciemnym pieczywem nigdy nie przepadalem.
@Pirazy ja 2 tyg temu piekłem pierwszy chleb, dalej robie z tego samego przepisu, tylko nie wiem czy bez takiego żeliwnego garnka ( dutch owen) da rade zrobić tak sao musiałbyś spytać kogoś z większym stażem. ( @GazelkaFarelka @moll ). Jeśli taki masz to ja robie tak. Pierwsze 1/4 kostki drożdży żywych nie w proszku ( u mnie maja one po 42g więc około 11g) dajesz do 300 ml letniej wody, łyżka cukru wymieszać powoli i zostawić tak na 15 min najlepiej przykryć żeby nic nie wleciało do środka. W misce 420g mąki ( nawet jak nie lubisz pełnoziarnistej polecam mieszać i dodaj jej trochę, przeglądnij poprzednie chlebki wszystko białe wychodza, a ciasto jest mocniejsze więc fajniejsze bąbelki) i duża łyżkę soli. Dodajesz ww drożdże z woda i mieszasz aż będzie jednolite.
@Pirazy przykrywasz ścierka, za 30 min znowu łyżka w łapę i zawijasz do środka, rozciągasz ( sprawia to ze ciasto nabiera sztywności i nie zapada sie pod swoją własną waga przy robieniu bąbelków), odstawiasz i za 30 min znowu, zawijania rozciągania maja być 4/5 sesji. Piekarnik na 230 termoobieg, jak już gorący wstawiasz żeliwny garnek do środka na 15-20 min ( najlepiej kiedy wstawiasz zawinąć ciasto ostatni raz), potem sypiesz mąki na dno ciap ciasto, od góry czymś ostrym bardzo robisz rozcięcie ( jakby pijany doktor robił cesarkę geslerowej) i sypiesz mąki, żeliwna pokrywka on i 30 min., potem wyciągasz z piekarnika pokrywka off i zpowrotem na 20 min. Potem musi leżeć chlebek z 20 min stygnąć tylko nie na płaskim jak niemasz kratki Piekarskiej to dwa widelce na deskę do krojenia i tak ustaw. Potem nic tylko masełko i zajadać.
Zaloguj się aby komentować
Jeśli nie chcesz sprawić dzieciom SMUTKU na śniadanie,nie kupuj im płatków Trix. Dzisiaj kupiłem pierwszy i ostatni raz. Niedobre.
Jak już wszyscy zaczęli mówić jakie lubią, to też się podzielę: Gold Flakes, Cocoa Flakes i (jak jeszcze Kellogs był w Polsce) Choco Krispies
Potwierdzam. Moje grzdyle na to:
fujka!
Zaloguj się aby komentować
@Vargtimmen Żeliwna patelnia jednak lepsza. Wiem, że mniej zdrowo, ale da się zrobić rare/medium rare, i jednocześnie fajnie przypiec wierzch.
@Vargtimmen wypierdol frytkownice, zrób sous vide. A teraz po polsku. Kup zgrzewarkę, zafoliuj mięcho w worku z czosnkiem, solą i pieprzem, potem gotuj w 62C przez 3h. Na koniec obsmaż na maśle 1 min z każdej strony. Mniej smrodu w kuchni i rezultat lepszy.
nie znam się, to oczywiście muszę się wypowiedzieć: jakiś czas temu na reddit był wątek dot. air fryer i przygotowania mięsa. większość z tamtych komentująctch twierdzi, że robenie mięsa w airfryer jest niebezpieczne, bo robi się za krótko i może nie upalić niektóych niechcianych mięsnych pasażerów
@Hjuman Musiałbym zainwestować w termometr do mięsa, żeby to zweryfikować, ale sądzę, że to brednie. W airfryerze trzymam mięso dłużej niż na patelni. Białko ścina się tak samo.
@Vargtimmen no właśnie do steków to dziwne te ich zarzuty
ale było też dużo obliczeń dla wieprzowiny i drobiu, wyglądały profesjonalnie
Zaloguj się aby komentować
W zasadzie wszystkim
@hapaczuri nie wiem, obydwa zjem ze smakiem. Pozdrawiam.
nie wiem, tylko żurek mi smakuje
@SuperSzturmowiec
@paulusll sam się przeprowadz
Zaloguj się aby komentować
@Rudolf @maximilianan
Tylko problem taki,ze ludzkie mieso będzie duzo gorszej jakosci- ile osob jest na tyle chorych,ze nie nadawaloby sie na ewentualna podroz do rzezni?
O ilosci przyjmowanych lekow,antybiotykow i innej chemii jakas jestesmy wspolczesnie nafaszerowani nie wspomne.
@jajkosadzone mow za siebie. Ja smakuje dobrze.
@fabikk
( ͡°( ͡° ͜ʖ( ͡° ͜ʖ ͡°)ʖ ͡°) ͡°)
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
Zaloguj się aby komentować
@GazelkaFarelka wygląda jak skrzypłocz.
Mąka pewnie pszenna?
@GazelkaFarelka
Zaloguj się aby komentować